枇杷膏是人們用枇杷果肉與枇杷葉子，加入冰糖或者蜂蜜以及中藥川貝一起製成的濃稠膏狀物，它有淡淡的藥香，能清肺止咳，也能清熱去火，那麼枇杷膏有什麼功效？
枇杷膏能潤肺化痰，它使用的枇杷與川貝以及蜂蜜等食材都能入肺經，可以清除肺熱，也能消除肺部炎症，還能稀釋痰液加快痰液排出，能讓人們的肺炎以及氣管炎還有咳嗽痰多等不良症狀很快好轉。
清咽潤喉也是枇杷膏的重要作用之一，它能消除咽喉炎症也能滋陰潤肺，更能生津補氣在調心降火，它對人類的咽喉腫痛和聲音嘶啞等常見病都有明顯的治療作用，另外枇杷膏還能調理腸胃，對人類脾胃不和，消化不良等症也有一定的調理作用。
枇杷膏潤肺止咳清熱解毒的功效十分出色，但食用時也有一些禁忌，特別是那些患有肝病和腎病以及肺病等在慢性病的人羣，都不能服用枇杷膏，不然會讓病情加重，另外血糖高和糖尿病患者也不能服用枇杷膏，因爲枇杷膏含有一些糖分，會讓糖尿病症狀加重。
1.準備好50克川貝、12斤枇杷、4斤冰糖。接着先把新鮮的枇杷洗乾淨後，用淡鹽水泡半個小時，再把裏面的核和尾全部去掉。接着把去核後的枇杷碾碎，放入鍋中，用大火熬開。一般情況下，橙黃色的枇杷製作枇杷膏是最合適的。
2.在熬製枇杷的過程中，你要記得加入冰糖，同時還要用鏟子多翻枇杷，其主要目的是爲了避免粘鍋。等到枇杷收汁的時候，再放入川貝粉不斷的攪拌，然後再熬製45分鐘左右，就大功告成了。在熬製枇杷膏的過程中，你一定要專心致志，否則就可能會出現燒焦的情況。
3.最後，上面就是川貝枇杷膏的做法，不過需要注意的是熬製枇杷膏的時間一般都需要根據枇杷的量纔可以確定。所以，如果你是初次做枇杷膏的新手，就可以讓身邊會做的朋友來手把手教你哦!
