進入冬季，天氣慢慢開始變得寒冷，而且還越來越乾燥了，人也更容易上火，冬天要降火就要學會正確的飲食調理，而且要根據自身體質來選擇適合自己吃的下火食物，那麼下面我們就來看看，冬天上火吃什麼?
雪梨具有清熱解毒，生津潤燥，清心降火的作用，對於肺部和支氣管上呼吸道有很好的滋潤功效，還能促進消化，增加食慾，並且還有良好的解熱利尿作用，秋冬季天氣乾燥的時候，不妨吃上一兩個梨，對於緩解燥熱，清熱下火是極爲有利的。
柚子富含維生素C，胡蘿蔔酸，蛋白質，以及鈣，鎂，磷，鈉等人體必需的礦物質元素，其性偏寒，味甘酸，有平喘止咳，清熱化痰，健脾消食的極好食療功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽和上火的良好選擇。
柿子味甘澀，性偏寒，有清熱祛燥，止渴生津，潤肺化痰，健脾止血等功效，冬季吃柿子可以有效緩解因上火導致的乾咳，喉痛，大便乾結，痔瘡出血等症狀，是慢性支氣管炎，內外痔瘡患者適合食用的水果，用柿子葉煎服或者衝開水當茶喝，也有促進機體新陳代謝，降低血壓，鎮咳化痰的作用。
冬天適當吃點鴨肉能起到去火效果，鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化，而且鴨肉中的各種脂肪酸比例接近，還含有豐富的B族維生素和維生素C，其味甘性涼，適合乾燥的秋冬季節食用，對體弱陰虛，水腫，大便乾燥，低熱人羣健康有益。
銀耳中富含膠質，果膠和多糖體，有潤肺生津，潤腸通便，降低膽固醇的功效，蓮子可以清心安神，健脾胃，兩者一同燉煮成湯具有很好的止渴解熱功效，是很適合冬天上火的人羣食用。
喝水也是很好的降火方法，而且喝水除了可以降火之外，還能稀釋人體內的毒素，幫助促進人體新陳代謝，除了喝白開水之外，菊花茶，檸檬茶，玫瑰花茶，薄荷茶等茶水也對降火大有幫助。
進入冬季，天氣慢慢開始變得寒冷，而且還越來越乾燥了，人也更容易上火，冬天要降火就要學會正確的飲食調理，而且要根據自身體質來選擇適合自己吃的下火食物，那麼下面我們就來看看，冬天上火吃什麼?
肺火旺主要症狀表現爲乾咳無痰，痰中帶血，咽喉疼痛，盜汗等，出現這樣的上火症狀時要多喝水，可以用川貝和梨子一起燉煮食用，川貝可以清熱潤肺，用於肺熱燥咳，乾咳少痰等症，梨子也有生津潤燥的功效。
心火分虛火和實火兩種，虛火症狀表現爲低熱盜汗，心煩口乾;實火症狀則有反覆口腔潰瘍，小便短赤，心煩易怒等症狀表現，平時可以用赤小豆和粳米一同煮粥，每天早晚服用，能起到降火的功效。
胃火也有虛火和實火之分，虛火有輕微咳嗽，便祕，腹脹，舌紅少胎等症狀表現，實火則變現爲上腹不適，口乾口苦，大便乾硬。胃火旺的人羣可以用新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜調勻內服，每天服用兩次，連續多天服用，可以起到潤胃涼血敗火的功效。
肝火旺的症狀主要表現爲頭痛，面紅目赤，口乾咽痛，尿黃便祕等。肝火旺的人羣每天用菊花泡茶飲用，具有很好的清肝明目功效，而且要注意忌辛辣食物，忌喝酒。
