冬天天氣過於寒冷，是進補養生的好季節，但是相對的很多人的運動量也減少了，結果身體內脂肪堆積越來越多，因此冬天減肥很重要，那麼冬天減肥吃什麼好呢?
冬天吃黑木耳既能幫助補氣益血，爲身體的胃和脾提供源源不斷的熱氣，保證每天所需的熱量;又能消耗腸胃內的殘留的吸附物，起到一定的刮油排毒的成效;黑木耳中的卵磷脂還可以讓體內的脂肪變成液體，以尿液的形式將脂肪排出，從而起到減肥的功效。
黑棗在泡製的過程中會產生非常豐富的維生素物質，除了維生素幫助能維持正常的代謝作用之外，黑棗中的膳食纖維與果膠同樣有不容忽視的吸脂排毒功效，這些物質往往會幫助吸收腸胃中殘留的毒素和廢棄物，更有助於減肥。除此之外，黑棗中的鐵、鈣等礦物質也同樣豐富，可以幫助補氣益血，因此冬天吃黑棗既能減肥亦能改善氣色。
黑蕎麥中含有葉綠素和煙酸等物質，這些物質可以間接地降低血脂，從而讓血液循環能夠更加迅速的運轉，與此同時，也可以幫助降低體內的膽固醇成分，而且黑蕎麥的營養價值高，但是脂肪含量少，冬天吃也不用擔心會發胖。
黑米中的膳食纖維豐富，但是澱粉含量卻非常少，而且冬天吃黑米還能暖肝養腎，使身體能夠保持一定的熱量，用黑米熬粥食用，既能有效消耗脂肪，還能幫助身體抵禦寒冷，營養又健康。
烏梅中含有豐富的酸性成分，這些酸性物質一旦攝入身體內，可以加速消化液分泌，從而加快身體的消化功能，身體中多餘的脂肪在這些消化液的作用下會慢慢被消耗殆盡，但需要注意的是，烏梅減肥功效雖好，但晚上不宜吃太多，容易因爲消化太快而引起飢餓感，反而加大進食量。
梨子的水分含量高，但是熱量低，可以幫助在填飽肚子的同時避免攝入過多的熱量，另外梨子中含有的纖維素是木質素，這是一種不可溶性纖維素，能在腸道中溶解，形成一層類似於膠質的薄膜，這層薄膜能將腸道中的膽固醇和脂肪結合在一起，使其排除體外，從而起到潤腸通便的功效，對減肥是非常有幫助的。
石榴具有很好的抗氧化效果，而且它本身熱量很低，又含有豐富的果蔬纖維，能夠幫助清理腸道，加之石榴顆粒比較小，吃起來雖然費時間，但是卻減慢了進食時間，又滿足了食慾，而且還可以減少熱量的攝入，更有助於減肥。
蘋果中含有大量果膠和膳食纖維，能夠幫助增加飽腹感，還能幫助吸收體內多餘的毒素和廢棄物，而且蘋果中含有獨特的蘋果酸，這種物質能夠幫助加速代謝，減少下身脂肪堆積，加上蘋果鈣含量豐富，可以幫助減少導致下半身水腫的多餘鹽分，因此冬天適量的吃點蘋果對減肥也是有幫助的。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉、維生素c以及類胰島素等成分，這些成分能讓人產生飽腹感，同時也有效幫助保持血糖濃度水平均衡，更好地控制食慾，起到減肥的作用。
材料：香蕉2個，大米50g，白糖適量。
做法：將香蕉去皮，搗成香蕉泥備用;洗淨的大米放人鍋中，加清水適量煮粥，待粥粘時放入香蕉、白糖，再煮至粥沸騰即可關火。
功效：冬天喝香蕉粥可以清熱潤腸，潤肺止咳。適用於輔助治療痔瘡出血，大便燥結，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等症。
材料：土豆100g，大米50g。
做法：將土豆去皮，洗淨後切成小塊，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。每日1劑，連續3~5天。
功效：冬天喝土豆粥可益氣健脾，解毒通便。適用於脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便祕結，小兒水痘等症。
