鹹鴨蛋放冰箱能放多久 鹹鴨蛋過期了還能吃嗎

鹹鴨蛋鹹香可口，生活中很多人都喜歡吃，但鹹鴨蛋不能放太久，那麼，鹹鴨蛋放冰箱能放多久呢？鹹鴨蛋過期了還能吃嗎？

鹹鴨蛋鹹香可口，生活中很多人都喜歡吃，但鹹鴨蛋不能放太久，那麼，鹹鴨蛋放冰箱能放多久呢？鹹鴨蛋過期了還能吃嗎？

鹹鴨蛋放冰箱能放多久

看情況而定。

把醃製好的鹹鴨蛋用保鮮膜包裹好，放在冷藏室，冰箱的溫控器給控制好溫度，隨吃隨取，放入冰箱冷藏室可以存放一個半月。煮熟的鴨蛋冷藏可放一週。鹹鴨蛋雖然不易腐壞，但在保存時還要注意防止蛋內失水。鹹鴨蛋一旦失水，蛋白就會發黑，鹹度增加。

鹹鴨蛋過期了還能吃嗎

不建議吃。

鹹鴨蛋保質期多久要根據儲存條件而定，如果是自己家裏醃製的鹹鴨蛋在常溫下可以保存9個月左右，如果是在冰箱冷藏可以保存12個月，如果是在超市買的真空包裝的鹹鴨蛋一般是在三個月左右，具體保質期可以詳見產品說明書。

鹹鴨蛋過期是什麼樣子

品質好的鹹鴨蛋外殼乾淨，光滑圓潤，不應該有裂縫，蛋殼呈青色;質量較差的鹹鴨蛋則外殼灰暗，有白色或黑色的班點，這種鹹鴨蛋容易碰碎，保質期也相對較短。用手輕搖蛋體，質量好的鹹鴨蛋應該有輕微的顫動感覺，可如果感覺不對並帶有異響，說明鴨蛋已經變質了。

吃了過期的鹹鴨蛋怎麼辦

如果吃一兩個鹹鴨蛋的話，應該不會是中毒的，所以不要過於擔心的，如果有明顯的口渴，有咽喉部位的不適感覺，應該多喝水，充分的休息，促進排尿等措施，這種情況建議首先觀察一段時間，如果是短時間的話，能夠勾吐出來是最好，時間比較長的話，可以多喝水來幫助新陳代謝江可能有害的物質及時排除出來，如果出現腹痛和發熱等情況應該立即去醫院治療。

生鹹鴨蛋怎麼保存

天氣氣溫過高的時候，可以將鹹鴨蛋放進冰箱冷藏室裏存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。室內溫度在10度以下時候，可以將鹹鴨蛋放在陰涼通風的位置保存。在存放鹹鴨蛋的時候，儘量保持鹹鴨蛋表面上的溼潤度。