桑果酒怎麼泡纔去蟲 桑果酒怎麼泡才更香

有些人喜歡泡桑果酒，但是經常泡着泡着裏面就會有蟲子，其實是桑葚中的蟲子被泡出來了，請問桑果酒怎麼泡纔去蟲？桑果酒怎麼泡菜更香？

有些人喜歡泡桑果酒，但是經常泡着泡着裏面就會有蟲子，其實是桑葚中的蟲子被泡出來了，請問桑果酒怎麼泡纔去蟲？桑果酒怎麼泡菜更香？

桑果酒怎麼泡纔去蟲

在泡酒之前先清洗、去除桑葚中的蟲子。

一般的桑葚中都會有蟲子，但是桑葚又不方便清洗，很容易破損，若是想要儘快把桑葚中的蟲子泡出來，先將桑葚清洗乾淨後，用淡鹽水或是淘米水浸泡桑葚5-10分鐘，然後再用流動的水清洗，這樣能儘可能將桑葚中的蟲子去除，然後即可用來泡酒。

桑果酒怎麼泡才更香

材料：桑葚，白酒，冰糖，枸杞。

1、篩選桑葚，去掉壞的，用淡鹽水浸泡幾分鐘後，清洗乾淨，用剪刀剪去把子。

2、準備好用泡酒的瓶子，保持乾燥乾淨。

3、在瓶子中放一層桑葚，然後放一層冰糖，接着一層桑葚一層冰糖。

4、放入適量的枸杞，把白酒倒進瓶中，白酒一般要沒過食材。

5、將瓶子密封，放在陰涼處保存，一週後即可飲用，時間越長口感越好。

桑果泡什麼酒最好

桑果一般用酒精度數在50度以上的白酒泡。

一般高度酒不僅殺菌作用較好，酒精濃度太低，用來泡酒的桑果容易腐爛，而且酒精比重更高的酒其中的營養物質溶解得多，低的就溶解得少，所以一般選擇度數較高的白酒用來泡桑果酒。

桑果酒要泡多久

一般桑果酒泡3個月左右即可。

一般用新鮮的桑葚泡酒泡3個月左右，桑葚的果香即可泡出來，若是想要香味更濃郁，風味更好的話，也可以適當延長泡的時間，但是不要泡太久，因爲時間太長風味可能會變，若是保存不當，酒精可能會被氧化，一般是建議泡3個月左右即可開封飲用。

桑葚酒變酸了還能喝嗎

要視情況而定。

桑葚酒變酸若是由於有雜菌進入或是桑葚質量的問題引起桑葚酒變酸，這樣的酒建議不要再喝了，若是因爲多次打開瓶蓋導致酒精氧化，生成乙酸，這種情況下還是可以喝的。