沙拉醬是一種外國的東西，由於沙拉醬好吃、吃起來方便。在很多的國家受追捧，那麼沙拉醬加熱可以吃嗎？
沙拉醬雖然可以加熱，但是加熱之後會很難吃，變得特別的油，最好是不要加熱。
沙拉醬的主要成分是食用油、蛋黃、糖和調味劑。在製作過程中，會用油把蛋黃、糖快速攪拌成濃稠狀融合在一起，再加一些喜歡的甜或者鹹味，就變成了沙拉醬。可一旦用微波爐加熱，乳化作用被破壞，油就從裏面分離出來了。因而在高溫下加熱，沙拉醬會變得油汪汪的。
沙拉能加熱後會變成油和沉澱，不適宜食用。
沙拉醬的主要成分是食用油、蛋黃、糖和調味劑。在製作過程中，會用油把蛋黃、糖快速攪拌成濃稠狀融合在一起，再加一些喜歡的甜或者鹹味，就變成了沙拉醬。可一旦用微波爐加熱，乳化作用被破壞，油就從裏面分離出來了。因而在高溫下加熱，沙拉醬會變得油汪汪的。
沙拉醬的品種很多，在中國一般的有肉類沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉，大家可以根據所拌的材料不同，選擇不同的沙拉。沙拉醬的主要原料是植物油和蛋黃，植物油很多品種，大家在買沙拉醬的時候最好買橄欖油的。對身體好還可以低脂肪。
