現在市面上幾乎都可以買到芋頭，因爲很多蔬菜都是大棚蔬菜，一年四季都可生產，那麼芋頭怎麼吃好吃又簡單？
剁椒芋頭是芋頭的經典吃法，人們在製作的時候，需要把新鮮芋頭用清水洗淨以後，然後入鍋蒸制，蒸熟以後取出，把它去掉外皮，然後再切成塊兒狀放在盤子中，加入適量的剁椒，然後再入鍋蒸3到5分鐘，取出以後調勻即可食用。
比較簡單的使用方法，平時大家購買芋頭以後，可以把它清洗乾淨，入鍋蒸熟，然後再把它的外皮剝下來，在小碗中放適量的白糖，用得到的芋頭煮，直接蘸食白糖滋味也特別好。除了這些食用方法以外，玉兔還可以用來煮粥，也可以用來燉排骨或者燉雞，味道都特別好。
芋頭很好吃，芋頭也有豐富的營養，不過，在食用芋頭的時候，還是需要了解一些食用的禁忌。有些人是屬於過敏體質，建議少吃芋頭。芋頭中含有一定的糖分，糖尿病患者要少吃芋頭。生的芋頭中存在一定的毒素，還是建議要將芋頭全部煮熟之後再吃，這樣才能夠更好的吸收芋頭中的營養。
1、平時去除芋頭的表皮，是可以把芋頭放在沸水中加熱煮5到10分鐘，取出以後不能過冷水，讓它自然降溫，等溫度降到手可以接觸以後，直接把它的外皮撕下來，特別輕鬆省力。
2、因爲它去皮以前，應該把它表面的泥沙全部洗淨，然後把它放到鍋中加清水煮開，再用刀在芋頭表面從上到下劃一個口，重新入鍋煮2到3分鐘，這時它的表皮就會自然脫落。
