很多人都知道無花果是一種乾果食物,既是食材,也是藥物,不過很多人都不知道這無花果鮮果是什麼滋味,經常有人嘗試,不過有些人在食用之後出現不同的過敏症,下面看看這無無花果過敏症狀都有哪些呢?
生鮮的無花果果汁具有一定的刺激性,尤其是剛採摘的那種,果皮還會分泌出白色的粘液,這種粘液有極強的腐蝕性,食用過多可能引起口腔炎症,出現口舌疼痛,這也算是無花果輕微過敏的症狀。
新鮮的無花果對胃腸有較強的刺激性,尤其是其中含有一些異體蛋白,而部分人由於體內的蛋白酶有限,對無花果中的部分蛋白不能代謝,因此,可引起腹瀉的現象。
無花果中含有多種異體蛋白和活性因子,部分在人體中不能被分解,仍舊會保留着活性,食用之後會引起身體過敏,尤其是過敏性體質的人,過敏嚴重甚至會引起全身瘙癢。
食材:無花果、蜂蜜、水。
做法:
方法一:水適量和無花果一起放進茶壺中,用大火燒開,再文火慢慢熬製茶水變色即可。
方法二:無花果乾30g,切碎,炒至半焦狀態,加適量的白糖,用開水沖泡,代茶飲即可。