冬天天氣寒冷，吃一些溫熱性的食物可以讓身體變得暖和起來，增強身體抵抗力，那麼冬天養生吃什麼菜呢?
香菇是一種非常有營養的食物，對於經常覺得身體沒有力氣，氣血虧虛的人來說就非常適合，能夠達到化痰理氣以調理腸胃作用。
韭菜可以達到行血作用，韭菜炒熟以後吃就能夠補中氣，還能夠益肝，經常吃一些熟韭菜能夠強腰膝以及補肝腎，能夠達到壯陽補氣效果，所以適當的在冬季吃一些韭菜還是很好的。
山藥能夠達到健脾胃，益腎氣以及潤皮毛作用，對於各種體質的人來說都是比較適合的，吃完以後也不用擔心會出現便祕腹脹問題。
梨子能夠幫助消化，降低血壓，潤肺止渴以及清熱潤燥，對於大便乾燥，肺結核，肝硬化患者來說有着一定治療作用。
木瓜裏面含有非常豐富的蛋白酶物質，可以促進食物消化以及吸收，還可以達到分解脂肪作用，吃木瓜還可以達到平肝和胃舒筋活絡效果，適當的吃一些對身體健康還是比較有好處的。
蘋果屬於微酸性寒食物，能夠起到除煩醒酒，生津開胃效果，讓身體酸鹼平衡，把身體裏面的垃圾有效的清除，蘋果裏面含有非常多的果酸，能夠達到殺菌消炎作用，還可以預防上呼吸道方面疾病出現。
準備一些海帶結，豬排骨，生薑片，少許黃酒，精鹽，把排骨清洗乾淨以後去除血水，再放進鍋裏面，加入一些生薑塊，滴一些黃酒，用中火煲20分鐘，再放入乾淨的海帶結，用中火繼續煮15分鐘左右，再加一些味精鹽調味，淋入一些香油就可以了。
準備適量紅蘿蔔，排骨，玉米棒以及少許紅棗，生薑，把玉米棒的外皮去除切成段狀，把紅蘿蔔切塊，排骨剁成塊狀，生薑切片，紅棗清洗乾淨備用，排骨先放到開水裏面焯一下，去除血水，鍋裏面加入適量的清水，把水燒開以後，加入一些生薑片以及排骨塊，玉米棒，用大火煮開改成中火煮四十分鐘左右。
