土豆也可以作爲主食來吃，其營養豐富，口感粉糯易消化，但不知道弄成土豆泥的吃法，食用後對身體有什麼好處呢？
土豆中含有豐富的纖維素，能夠減少胃酸分泌，並且這種纖維素比較細嫩，不會對腸胃粘膜產生刺激作用，經常吃土豆能夠健脾和胃，調中益氣，促進腸胃消化功能，能夠有效防止腸胃疾病；此外，土豆含有豐富的膳食纖維，多吃土豆泥能夠幫機體快速排泄出體內的毒素，起到預防便祕的作用。
土豆中的鉀元素含量豐富，人體攝入大量鉀元素，與體內的鈉相互作用，能夠有效平衡體內電解質，起到預防高血壓的功效；同時土豆中的維生素C還能降低血液中的膽固醇，恢復血管彈性，從而防止動脈血管。
土豆中含有豐富的維生素，優質纖維素以及微量元素，蛋白質，脂肪，氨基酸和優質澱粉，這些除了都是維持身體健康所需要的重要營養元素之外，還是保養肌膚，抗衰老所不可缺的元素，多吃土豆泥能夠有效防止皮膚被曬傷，並清除色斑，還能減輕眼部皮膚的浮腫，緩解痤瘡，青春痘滋生的問題。
土豆所含的熱量比較低，吃再多也不必擔心攝入脂肪過多，土豆中所含的脂肪只有0.1%，在充飢食物中是脂肪含量最低的，多吃土豆泥除了能減少脂肪攝入，並代謝掉身體多餘的脂肪之外，還能增強飽腹感，能起到明顯的瘦身功效。
吃土豆不但能起到排毒瘦身，保護心腦血管的功效，還能防治神經痛，關節炎，冠心病等症，長期肌肉無力或者食慾不振人羣，服用利尿劑，輕瀉劑多的人羣，都應該多吃土豆來補充體內缺乏的鉀元素。此外，土豆中的大量蛋白質和維生素B羣也能起到增強體質的功效，而且還能起到提高記憶力的作用。
寶寶吃土豆泥是非常好消化的，不僅僅土豆你本身很好消化，而且土豆泥還可以促進消化，所以在寶寶6個月以上就可以吃土豆泥，完全不用擔心是否影響消化的問題。
土豆泥裏面含有的纖維非常細的，對腸胃沒有任何刺激作用，而且可以解痛，減少胃酸分泌。經常多吃一些土豆，可以促進脾胃的消化功能的增強。並且土豆裏面的膳食纖維可以裹挾着毒素排出體外，而且還有利於防止便祕。
另外，土豆泥蛋白質含量很高。這些蛋白質可以提高寶寶的智力發育，並且能夠促進寶寶體格的發育，可以提高寶寶免疫力，堅持吃可以讓寶寶身體發育得更好。
但是需要注意的是，給寶寶吃土豆泥，但保證土豆不是黴變的、發芽的。只有保證土豆的新鮮健康，才能夠讓寶寶吃土豆泥之後，身體更好的發育。而且吃土豆泥一定要保證適量。太多的土豆泥可能會導導致脹氣、腹痛等。
