榴蓮是生活中常見的熱帶水果，其中的營養價值以及食用價值比較高，今天市場上買了一個，回來發現沒有熟，那麼榴蓮剝開發現是生的怎麼辦？榴蓮剝開是生的能吃嗎？
榴蓮是一種著名的熱帶水果，要是剝開之後發現沒有熟，那麼可以進行催熟加快其成熟，具體做法如下：
要是切開的榴蓮沒有熟，那麼可以將榴蓮用保鮮膜包好，將其與蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能讓榴蓮變熟。
沒有成熟的榴蓮，切開之後可以食用報紙進行催熟，具體做法是把報紙包在榴蓮的外表上，然後用打火機點燃，在報紙快要燒完的時候，把榴蓮取出再用乾淨的報紙包起來，放在溫暖的環境中，1-2天以後榴蓮基本就熟了。
沒有熟的榴蓮，可以將其放在陽光低下，經過太陽的高溫催熟，一般1-2天左右就可以將榴蓮催熟，是一種比較好的方法。
能吃。
榴蓮性熱味辛，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處，性質比較溫和，沒熟的時候也是可以進行食用的，並不會對人體的健康造成傷害，但沒熟的榴蓮其中的維生素、纖維素等成分物質不利於人體消化，容易加重人體的胃腸道負擔；其次就是沒熟的榴蓮口感不是很好，沒有食用的必要，所以榴蓮剝開之後沒熟是可以吃的，但不建議吃。
建議一天吃50-100克左右即可。
榴蓮是一種營養價值以及食用價值比較高的水果，其中含有大量的蛋白質、維生素、糖分以及礦物質成分比較多，適量食用具有一定美容養顏、促進食慾以及滋陰壯陽的作用，對人體的健康具有好處。
但由於榴蓮性熱，食用過量可能會導致人體出現上火的症狀，所以正常人體建議一天吃50-100克左右的榴蓮即可。
不建議天天吃。
榴蓮雖好，但也並不建議天天吃，因爲榴蓮其中的脂肪以及蛋白質含量比較高，天天食用很容易加重人體的胃腸道負擔，要是不僅將其吸收代謝，那麼很容易轉化爲脂肪儲存在人體中；其次榴蓮屬於一種熱性的水果，天天食用很容易加重人體體內的火氣，導致人體出現上火的症狀，所以一般是不建議天天吃榴蓮的。
一般好的榴蓮會散發一股濃郁的香味，但也人覺得是臭味，；但是壞的榴蓮只會有臭味以及酸味。
一般好的榴蓮成熟之後果殼會開裂，外殼會看到有一條裂縫，表面顏色金黃暗沉；而沒熟的榴蓮果殼相對完整，果殼比較綠。
挑選榴蓮的時候可以用手捏榴蓮刺，如果感覺相近的兩根尖刺能靠攏較軟的話，則是成熟度較高的榴蓮，要是堅硬無彈性，或者是太軟，那麼就是不好的榴蓮。
