銀杏是一種天然的植物，一般是以它的果實爲食，還具有一定的藥用價值，但是有些人吃了銀杏之後會過敏，那應該怎麼辦呢？
視情況而定。
銀杏過敏根據每個人的體質不同一般表現爲皮膚瘙癢紅腫、起紅疹，腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀，大量食用情況嚴重的話還可能會出現頭痛頭暈、昏迷驚厥、血壓下降等比較危險的神經系統症狀。
如果吃了銀杏之後出現了過敏症狀，那麼建議先及時用清水進行漱口，以除去口腔內殘餘的汁液，可以多喝水、注意休息來促進身體的恢復，情況嚴重的話建議及時就醫，在醫生的指導下進行抗過敏治療，以免耽誤疾病的治療。
因人而異。
銀杏果中含有過敏原，對於一些過敏體質的人羣來說吃了銀杏果之後就可能會引起機體的免疫反應，從而出現過敏的症狀，建議此類人羣在吃銀杏果之前最好是先做好過敏源測試，確定不過敏之後再食用，以免食用後出現身體不適的症狀，不利於身體健康。
而且銀杏的果皮中也含有刺激性物質，一些人羣在接觸銀杏果之後也會出現過敏的症狀，建議最好是帶手套進行處理。
視情況而定。
如果只是少量食用，出現的過敏症狀比較輕微的話，那麼一般及時遠離過敏源，多喝水、多休息，幾天之後過敏的症狀就會有所緩解，一般不需要太過於擔心。
但是如果是大量食用，出現的症狀沒有緩解或者有持續加重情況的話，那麼建議及時去醫院就診，在醫生的指導下進行抗過敏治療，以免耽誤病情。
需要煮熟後才能吃。
剛剛採摘下來的銀杏果需要將外皮剝掉，將裏面的果實剝出來，但是果實中也含有一定的氫甙、白果酸、白果酚等有毒物質，直接生吃的話對人體來說具有一定的毒性，一般需要煮熟去除毒性之後才能食用。
而且煮熟之後的銀杏果中也含有微量的毒性，同樣也不宜食用過多，否則就可能會使人體出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等中毒的症狀。
