車釐子都是進口的嗎 進口車釐子需要檢測核酸嗎

最近進口車釐子頻頻上新聞，那車釐子是不是都是進口的呢？進口車釐子又需不需要做核酸檢測呢？讓我們一起來看看吧。

車釐子都是進口的嗎

不一定。

車釐子不一定都是進口的，我國也有國產的車釐子，像江蘇、安徽、山東、甘肅、河南、四川等地都有種植，但是國產的一般都叫櫻桃。國產的櫻桃一般是在上半年成熟，時間集中在3月份到7月份之間。

所以像冬天吃的車釐子一般都是國外進口的，進口車釐子主產於美國西北部，在加拿大、智利等其他美洲國家也有分佈。其中智利因爲處在南半球，其車釐子出產時間約是11月至次年2月。因此，我們冬季吃到的車釐子大部分就是來自這裏。

進口車釐子需要檢測核酸嗎

需要。

由於國外疫情仍比較嚴重，像車釐子等進口物品在進入市場流通之前是需要經過國家部門層層檢測的，需要多次對物品的外包裝進行消毒，因爲即使有病毒，大部分是聚集在包裝面，食物原材料攜帶病毒的機率是比較小。並且還需要多次對其進行核酸檢測，只有符合國家規定的食品才能夠進入市場內。

車釐子可以用酒精消毒嗎

不可以。

不建議用酒精對車釐子進行消毒，酒精雖然具有殺菌消毒的作用，但是將酒精噴在車釐子的表面會引起車釐子的色香味發生變化，同時還會影響車釐子的酸度以及營養價值。此外，酒精容易被人體吸收，造成慢性酒精中毒，增加身體的負擔，所以不建議將酒精用來對食物消毒。

車釐子怎麼清洗纔可以放心食用

鹽水浸泡清洗

將車釐子放入鹽水中浸泡10-20分鐘以上，並用手輕輕揉搓車釐子表面，浸泡完後用流動的清水對車釐子進行沖洗即可。

淘米水浸泡清洗

淘米水中含有多種鹼，能很好的中和車釐子表面農藥的酸鹼性，從而能更好的殺死上面殘留下來的病菌，將淘米水浸泡車釐子也是不錯的選擇。

專業果蔬洗劑清洗

或者可以用專門的果蔬清洗劑對車釐子進行清洗，最後用流動清水沖洗乾淨即可。