車釐子草酸含量高嗎 痛風病人能不能吃車釐子

車釐子味道甘酸，口感脆爽多汁，顏色又十分誘人，無論是男女老少都喜歡吃，但不知道這車釐子中的草酸含量高不高呢？對於痛風的病人來說能不能吃呢？

車釐子草酸含量高嗎

屬於中等草酸含量的食物。

草酸又名乙二酸，是草本植物常具有的成分，在平時的飲食中，要避免攝入過多含草酸的食物，如菠菜、莧菜、甜菜、馬鈴薯、芋頭和甘薯等含草酸較高，因爲草酸不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石，但像車釐子、蘋果、橙子、梨、桃子等屬於中等草酸含量的食物，其草酸含量在2-10mg/100克，可放心食用。

痛風病人能不能吃車釐子

可適量吃。

車釐子中含有一定量的花青素、花色素、維生素E等成分，這些都屬於天然的抗氧化劑，而食用抗氧化劑可以減少核酸的氧化分解，達到降低痛風患者體內嘌呤水平的目的，同時車釐子當中的多種微量元素也可促進尿酸排泄，因此食用車釐子對於降低尿酸，緩解痛風患者病情有一定的作用，但切勿過量食用車釐子，以免導致身體不適。

車釐子是低糖的嗎

屬於低糖水果，車釐子含有的糖分不高，每100克車釐子含糖量約爲8克，比常見的鮮棗、甘蔗、哈密瓜等含糖量要低得多，對於糖尿病患者而言，可適量食用，但不宜吃多，否則仍然有血糖升高，影響病情的風險。

車釐子花青素含量高嗎

含量高。

花青素又稱花色素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，車釐子的顏色深紅，在其果皮和果肉中都佈滿了花青素，經常食用可具有抗氧化、防衰老、增強抵抗力等功效，另外日常飲食裏紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子、紅莓、草莓、桑葚等食物的花青素含量也比較高。

爲什麼吃車釐子胃疼

吃多或吃了不潔變質的車釐子。

一般來說，健康人羣一次吃200克左右的車釐子是不會出現胃疼的症狀的，但若是一次吃一斤或是吃了沒洗乾淨，或是已經發生變質的車釐子，便會刺激腸胃，導致胃痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適症狀，要立即停食，多喝水促進排泄，必要時需就醫檢查並治療。