萵筍是春季應季的食物，其含有的營養物質對人體有一定的好處，然而這樣的食物能不能下奶呢？
有一定效果。
一般幫助下奶的食物大約要滿足營養豐富、容易消化、湯水多、清淡不刺激等條件，而萵筍所含的微量元素十分豐富，且萵筍還是高鉀低鈉的食物，有利於體內滲透壓，維持水電解質平衡，從而幫助排尿和乳汁的分泌，合理的進食對下奶是有一定的功效作用的。
因人而異。
萵筍食用後可刺激消化酶分泌，促進各消化器官的功能，其中含有的有效成分有一定的開通疏利、消積下氣的功效，產後有乳汁不通、產後缺奶的症候女性是適合進食的，對於下奶能起到一定的幫助作用，不過由於個人體質不同，因此下奶的效果不會完全一致，而且萵筍是涼性的食物，食用過量對身體會有一定的不利。
萵筍食用後其中的成分增進食慾，增強胃液以及消化腺的分泌，對於食慾不振的人來說能起到一定的開胃健脾的效果。
萵筍的鉀離子含量比鈉離子含量要高，對於高血壓人羣來說，日常飲食應少攝入鹽分過多的食物，同時適當的吃些萵筍對於體內的電解質平衡能起到很好的幫助。
萵筍中含有豐富的水分和纖維素，纖維素能促進腸壁蠕動，加快食物運轉消化，幫助排出腸道中的殘渣廢棄物，對於大便乾結的人來說，水分豐富的萵筍具有很好的潤腸效果。
建議不超過200克。
雖然對吃萵筍的量沒有嚴格的規定，不過由於萵筍的食性偏涼，大量食用容易加重腸胃不適，因此不建議一次食用過多，建議一次最多食用200克，如果還要食用其他寒涼蔬果的話，還應當減少萵筍的食用量，這樣對腸胃是比較好的。
