最近家門口的水果店已經陸陸續續開始有荔枝在開始售賣了，那荔枝的季節到底是哪幾個月呢？
一般在每年5-8月份的時候成熟。
荔枝屬於一種熱帶水果，一般在每年5-8月份的時候成熟，對於不同品種的荔枝來說其成熟時間也是不一樣的，也有一些早熟品種在3月份的時候就能成熟，被稱爲“三月紅”。
但這種品種的荔枝皮厚、肉黃白，水分不多，吃起來帶有一定的韌性，組織也比較地粗糙，帶有一定的酸味，果核較大，食用之後有餘渣，口感並不是很好。
每年6月下旬左右。
桂味荔枝是荔枝中的一種品種，又名桂枝、帶綠等，果皮鮮紅、果肉乳白色，肉質厚實，因其肉質爽脆清甜、核小，帶有微微的桂花味道而得名，屬於一種優質的中熟品種，品質風味極優，一般在每年6月下旬的時候成熟並上市。
而且桂味荔枝對於土壤的適應性也很強，很適合於在山地種植，比較廣泛地分佈在廣東以及廣西地區。
常溫保存是最常見的一種方法，只需要將荔枝裝在塑料袋裏，稍微噴點水，然後置於陰涼、通風、乾燥處保存即可，可以保存2-3天左右。
有條件的話也可以將新鮮的荔枝浸泡在水中，然後在水裏面加入適量的冰塊，這樣可以降低環境的溫度，延長荔枝的保存時間。
對於新鮮的荔枝來說，還可以將其枝梗修剪一下然後用繩子綁在一起，並將荔枝用報紙捆紮嚴實，最後置於冰箱的冷藏室中保存即可，可以保存大約1周左右的時間。
可以。
新鮮的荔枝是可以冷凍保存的，但是冷凍之後的荔枝與新鮮荔枝的口感吃起來就不一樣了，對於冷凍的荔枝來說比較適合於凍着吃，像吃果冰一樣。
所以在冷凍荔枝之前，最好是先將荔枝殼剝掉，只將荔枝果肉放進去凍，這樣後續食用起來會比較方便一些，如果將其解凍後再吃的話，不僅會使肉質變得軟爛，而且還會加速荔枝的腐敗速度。
