荔枝幹和桂圓乾都是生活中常見的兩種乾果，而且其中含有十分豐富的營養物質，那荔枝幹和桂圓乾有什麼區別呢？
荔枝幹和桂圓乾使用的原料是不同的，其中荔枝幹是由新鮮的荔枝脫去水分後曬乾製作而成的，而桂圓乾是由新鮮的桂圓脫去水分後曬乾製作而成的。
荔枝幹的外殼比較地粗糙，從外面可以看見十分明顯的鱗斑狀突起而且溝壑分明，顏色通常爲深紅色；而桂圓乾的外殼看起來十分地光滑，只是摸起來略微有些粗糙，但是並沒有明顯的突起，顏色通常爲灰褐色或黃褐色。
由於新鮮荔枝中含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸成分，所以製作出來的荔枝幹味道也是酸味中帶有甜味，是一種偏酸甜口味的乾果；而桂圓乾的味道吃起來就十分地甘甜，酸味幾乎是沒有的。
各有優點。
荔枝幹和桂圓乾都是營養價值非常高的乾果，在平時生活中適量地吃一些的話都有助於人體維持健康的生理狀態，只是從功效上來說的話略有差異，建議可以根據個人的需求來進行選擇。
其中荔枝幹具有滋養肝脾、生津益血、溫中理氣的作用，適用於脾虛泄瀉、氣虛胃寒、津傷口渴等症；而桂圓乾具有益氣補血、安神定志、養血安胎的作用，適用於失眠健忘、精神不振等症。
可以一起吃。
荔枝幹中所含的成分與桂圓乾中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以荔枝幹和桂圓乾是可以搭配在一起吃的，而且對人體來說營養價值也會更高一些。
但是荔枝幹和桂圓乾的性質都偏溫性，而且其中含有較多的糖分，所以在食用的時候一定要控制好食用量，避免食用過多而出現上火的症狀。
