桂圓乾有什麼營養 桂圓乾可以怎麼吃

桂圓乾就是用新鮮桂圓曬乾加工製成的，既可以當成小零食來吃，也可以入菜食用，味道比桂圓更甜，那麼桂圓乾有什麼營養呢？

桂圓乾有什麼營養

桂圓乾含有豐富的碳水化合物、磷、錳、銅、鎂、鉀、鋅、硒、鈣、鐵、鈉、煙酸、脂肪、維生素C、蛋白質、核黃素、纖維素等營養物質，對於我們的身體來說可以補充到充足的營養物質，而且還在一定的程度上可以緩解一定的疾病，對我們的健康來說是非常好的。

桂圓乾可以怎麼吃

可以做成粥

做法：首先將食材用清水洗一遍，放入瓦煲加入清水約5碗，大火燒開轉小火30分鐘關火放入冰糖蓋燜不會燙就可以吃了。

做湯喝

做法：首先把所需的材料準備好，紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用，桂圓去殼留肉備用，泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸，加入桂圓乾，再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。

泡水喝

做法：把所有材料準備好，紅棗洗乾淨，去核，桂圓肉、枸杞用溫水泡一下，洗乾淨，把所有材料放入鍋中，注入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開轉中小火煮30分鐘就可以了。

桂圓乾怎麼吃不會上火

掌握好量

桂圓乾是一種性情偏溫的食物，所以是比較容易引起上火的食物，但是隻要你服用的數量適中就不會上火，所以在吃桂圓乾的時候要掌握在吃5到6顆左右就不會產生上火的現象。

搭配好食材

吃桂圓後容易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、口脣周圍皰疹甚至出鼻血的人，可以將桂圓與菊花、西洋參等養陰清熱的藥物一起煮食，既可補氣血，又可改善或避免上述上火症狀的出現，有眼屎增多的人，還可加入枸杞子、白菊花一起煮食，養肝明目。

桂圓乾吃多了會怎麼樣

會引起上火

因爲桂圓乾本身就是溫性食物，吃的過多的話就會引起上火的症狀，上火的症狀包括牙齦出血等的狀況，對我們的身體來說，是一定的負擔，所以在吃桂圓乾的時候千萬不要嘴饞，否則身體就會產生不利的現象。

會得糖尿病

因爲桂圓乾是在經過太陽照曬之後形成的，而桂圓本身就含有較多的糖分，經過照曬之後糖分就更加的濃重了，所以桂圓乾並不能過多的服用，否則引起糖尿病對身體來說是非常不利的。