桂圓又叫龍眼，桂圓乾就是龍眼曬乾製成的，吃桂圓乾對人體有一定的滋補作用，還可用來泡水喝，那麼桂圓乾泡水喝要去殼嗎？桂圓乾和什麼一起泡水？
桂圓又叫龍眼，桂圓乾就是龍眼曬乾製成的，吃桂圓乾對人體有一定的滋補作用，還可用來泡水喝，那麼桂圓乾泡水喝要去殼嗎？桂圓乾和什麼一起泡水？
桂圓乾泡水喝可去殼可不去，取決於個人的喜好和飲食習慣。
幹桂圓的肉和殼都有一定的營養價值，桂圓的殼也有一定的藥用價值，有祛風解毒，斂瘡生肌的作用，從營養價值來說，桂圓肉和桂圓殼一起泡水營養價值會更高，但是有些人會覺得桂圓殼不乾淨，喜歡將殼剝掉也是可以的。
桂圓乾泡水放幾顆和泡水量和個人喜好有關，一般100ml水放2-4顆桂圓乾。
桂圓乾是用新鮮龍眼的曬乾製成的，因爲是曬乾的製品，桂圓乾遇水後後吸水膨脹較大，一般100ml放2-4顆即可，喜歡口味淡一些的可以少放幾顆，口味重的可以多放，但是放太多可能水會被桂圓乾吸收太多，建議泡水的時候及時觀察。
桂圓乾可以直接吃也可以泡水喝，兩者效果差不多。
桂圓乾中含有豐富的維生素和視黃醇、尼克酸等營養物質，直接吃和泡水喝都能爲人體補充一定營養物質，桂圓乾直接吃若是吃多了易引起上火，而泡水喝可以稀釋桂圓乾中的營養物質，比較不易上火，但是適量直接吃或是泡水喝桂圓乾的功效是差不多的。
月經量多的女性在月經期間建議不要吃桂圓乾，因爲桂圓乾有一定的補血作用，在經期吃多了可能會使出血量增多。
桂圓乾中含有大量的糖分，患有糖尿病的人吃了桂圓乾可能會引起體內血糖升高，糖尿病患者建議儘量少吃或是不吃桂圓乾。
桂圓乾甘甜滋膩，性熱，吃多了易生內熱和上火，若是有口輕潰瘍、口乾舌燥、上火的情況或是體內陰虛火旺者建議少吃。
菊花性涼、味甘苦，具有清熱降火的作用，和桂圓乾一起泡茶既可以補氣血還能避免甚至改善上火的症狀，體內火旺的人可以選擇桂圓菊花茶。
紅棗中含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素和多種微量元素，有養血安神、補中益氣的作用，體虛的人喝桂圓紅棗茶是一種不錯的選擇。
枸杞性平味甘，有補虛益精，清熱明目的功效，飲用桂圓枸杞茶有養肝滋腎、潤肺、利尿的作用，配合眼睛周邊的按摩還能緩解乾眼症的症狀。
