桂圓是一種很多人都愛吃的水果，市面上不僅有新鮮的桂圓，還有桂圓乾，那桂圓乾的好還是新鮮的好？桂圓乾一天吃幾個最好？
兩者之間沒有哪個更好，主要看個人需求。
如果單從營養方面來說的話，桂圓乾的營養成分含量不如新鮮桂圓，主要是因爲桂圓乾一般都是經過脫水製作而成，在脫水的過程中，所含有的營養成分會有一定程度的流失，因此如果想要補充更多的營養，可以選擇吃新鮮桂圓。
但如果是想要用來煲湯、泡茶或者泡水的話，建議選擇桂圓乾比較好，因爲乾的桂圓具有一定的藥用價值，相對新鮮桂圓來說的話，性質也更爲溫和，適量食用可對人體有增強體質、改善氣血的功效。
桂圓乾一天吃10顆左右最好。
桂圓乾中含有維生素、視黃醇、粗蛋白、維生素類以及無機鹽類等人體所需的多種營養物質，營養價值很高，適量食用的話可以有很好的抗衰老、調節免疫、促進智力發育等衆多功效，但桂圓乾並不是吃得越多越好，食用過多的話容易導致上火等不適症狀，因此一般建議桂圓乾一天吃10顆左右即可。
尤其是對於本身就有上火症狀的人來說，食用過多桂圓乾的的話，容易導致本身症狀的加重，不利於身體健康，建議少吃桂圓乾或者不吃桂圓乾比較好。
適量的話是可以天天吃的。
桂圓乾富含多種對人體有益的營養物質，滋補效果很好，長期適量食用的話，對人體能有很好的補血安神、健腦益智、補養心脾的效果，而且由於桂圓乾往往是由新鮮的桂圓製作而成，桂圓在生長過程中光照的時間比較長，因此它是一種熱性的水果，長期過量食用的話會很容易導致上火，因此建議食用桂圓乾時要適量嗎，一天10顆左右即可。
而且由於桂圓乾往往會比較甜且果肉不如新鮮桂圓的果肉多，食用時會很容易一不小心吃得比較多，因此食用時要嚴格控制桂圓乾的數量。
桂圓乾一般可以放一年或者一年半。
桂圓乾的保質期會比新鮮桂圓的保質期長很多，在保存得當的情況下，一般是在一年到一年半左右，但是如果保存的時候沒有做好防潮和防蟲等措施，桂圓乾的保質期可能是達不到一年半那麼長的，甚至不到一年就會變質。
因此在保存桂圓乾的時候，可以選擇放置在陰涼、通風、乾燥的地方進行密封保存，天氣溼熱的時候可以選擇放在冰箱中冷藏。
一般在超市購買的散裝桂圓乾或者是整袋購買的龍眼乾，都會在包裝袋上標註保質期，建議食用放置時間較久的龍眼乾時，注意觀察一下保質期，如果過期的話，就不要再食用了，若是食用了過期後的桂圓乾出現了身體不適，建議及時就醫。
