酸棗味甘、酸,性平,有寧心安神,滋陰養肝,斂汗之功效,可以熬粥喝,可以泡茶飲,也可以和枸杞,五味子等藥材一同泡酒飲,下面就來看看酸棗枸杞酒的做法。
主要食材:酸棗30克。
其他食材:枸杞子35克,五味子25克,何首烏12克,大棗15枚,香櫞10克,米酒1500毫升。
1、將酸棗,五味子,何首烏,香櫞一同搗碎,裝入紗布袋中,紮緊袋口。
2、將藥袋與枸杞子,大棗一起放入酒罈中,衝入米酒,將酒罈密封。
3、浸泡7天之後,過濾掉藥渣,即可飲用。
補益氣血,養血生津,安神寧心。