紅螞蟻的營養價值
長白山紅螞蟻體中含有蘇氨酸、賴氨酸等27種氨基酸其中包括人體必須的8種主要氨基酸，蛋白質、鈣、維生素B1 、B2 、B12 、E、鋅、鐵等多種微量元素，尤其是微量元素鋅的含量極豐富比自然界任何食品高10倍~20倍，並含有檸檬(C1OH160、蟻醛(HCHO)、胸蟻醛(C11H14O)檸檬醛等特殊類化合物;還有含有ATP、多種酶和鋪酸、生物鹼、組織胺等生物活性物質;該螞蟻還有特殊的“螞蟻抗生素”即後胸側極腺素等特種抗菌素。
長白山野生紅螞蟻介紹
東北吉林省的長白山號稱中華十大名山之一,是國家5A級風景區、關東第一山。因其主峯多白色浮石與積雪而得名，素有“千年積雪萬年鬆，直上人間第一峯”的美譽，在這個號稱人間第一峯的長白山裏生長着一種野生的紅螞蟻，這種野生紅螞蟻對治療風溼病有非常好的療效，長白山地區四季分明，冬長夏短，患有風溼病痛的老百姓非常多，自古以來就是本地人公認的治療風溼病的首選，長白山野生紅螞蟻可以說在長白山地區家喻戶曉。
國內外對紅螞蟻的藥理和免疫功能實驗證明，紅螞蟻具有明顯的抗炎、平喘、鎮靜、護肝、鎮痛作用。尤其是對風溼病，類風溼關節炎，缺鋅引起的嬰兒發育不良，中老年過早衰老症具有良好效果。並具有一定的抗癌作用。對人體免疫功能有適應原樣雙向調節作用，並對真菌、金黃色葡萄球菌有明顯的抑制作用。食用紅螞蟻對強身壯骨、扶正祛邪、增強人體免疫功能、性功能、健身、美容、抗衰老方面具有明顯效果。此外對類風溼性關節炎、風溼症、坐骨神經疼、惡性腫瘤、慢性肝炎、肺結核、陽痿、早泄、遺精、少白髮、神經官能症、缺鐵性貧血等均有較好療效。
野生紅螞蟻主要功能
(1骨關節疾病：類風溼、風溼性關節炎、肩周炎、腰腿痛;
(2心腦血管疾病：冠心病、心肌梗死、腦血栓後遺症、心絞痛、心肌炎、骯心痛;
(3呼吸系統疾病：氣管炎、哮喘、肺結核;
(4泌尿系統疾病：腎炎、陽萎、早泄、性冷、前列腺炎;
(5消化系統疾病：肝炎、肝硬化、肝腹水、胃病、消化不良、便祕、膽囊炎;
(6神經系統疾病：頭痛、失眠、植物神經功能紊亂;
(7身體免疫疾病：紅斑狼瘡、硬質病、皮肌炎、結節性動脈炎;
(8其它疾病：糖尿病、中晚期癌症、癌症術後、少白頭、牙齒脫落。
營養價值及有效成分
長白山紅螞蟻體中含有蘇氨酸、賴氨酸等27種氨基酸其中包括人體必須的8種主要氨基酸，蛋白質、鈣、維生素B1 、B2 、B12 、E、鋅、鐵等多種微量元素，尤其是微量元素鋅的含量極豐富比自然界任何食品高10倍~20倍，並含有檸檬(C1OH160、蟻醛(HCHO)、胸蟻醛(C11H14O)檸檬醛等特殊類化合物;還有含有ATP、多種酶和鋪酸、生物鹼、組織胺等生物活性物質;該螞蟻還有特殊的“螞蟻抗生素”即後胸側極腺素等特種抗菌素。
小米粥
在我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。因小米含鐵量高，對於產婦產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
小米味甘鹹，有清掃解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米因富含B族維生素，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
粳米粥
粳米能補脾益氣，養胃生津。體質虛弱，脾胃不好的人應常喝粳米粥。
粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的機率。
粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病。
粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。
薏米粥
薏米粥有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清掃排膿等功效。
薏米粥能營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。
常喝薏米粥可使皮膚光滑，具有減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。
薏米煮成粥比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
赤豆粥
赤豆有健脾益胃，清熱解毒，利水，消腫，通乳作用。適用於水腫病，下肢溼氣，小便不利，大便稀薄，身體肥胖，產後乳汁不足等症。
燕麥粥
燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，對糖類和脂肪類的代謝都具有調節作用。燕麥還富含果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。所以，常喝燕麥粥可以達到減肥的效果，還能預防高血壓、高血脂等疾病。
燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效，是補鈣佳品，尤其適合於中老年人經常食用。
