臨牀上發現的糖尿病人最關心的問題就是飲食。但由於對糖尿病飲食瞭解不夠深入，只停留於表面，導致很多糖尿病人在飲食上走向兩個極端：一些人吃得過於小心翼翼，導致身體越來越消瘦;另一部分人則抱着放棄治療的心態，無所顧忌，大吃大喝，隨即血糖飆升。下面是關於糖尿病飲食指南，相信對大家一定有幫助，趕緊來看看。
推薦一：吃、動平衡，合理用藥，控制血糖，達到或維持健康體重。
專家解讀：
1. 控制腰圍，預防腹型肥胖，男性腰圍不超過 90 cm，女性腰圍不超過 85 cm；
2. 合理飲食，預防營養不良，成年人 BMI 應在 18.5～23.9 kg／m2之間；
3. 規律運動，以有氧運動爲主，每週至少 3 次，每次不少於 20 分鐘。
推薦二：主食定量，粗細搭配，全穀物、雜豆類佔 1/3。
專家解讀：
1. 主食定量，攝入量因人而異；
2. 選擇低 GI（Glycemic Index，血糖生成指數）主食，全穀物、雜豆類應占主食攝入量的 1/3。
推薦三：多吃蔬菜，水果適量，種類、顏色要多樣。
專家解讀：
1. 增加新鮮蔬菜攝入量以降低膳食 GI，建議餐餐有蔬菜；
2. 每日蔬菜攝入量 300～500 克，深色蔬菜佔 1/2 以上，其中綠色葉菜不少於 70%；
3. 兩餐之間適量選擇低 GI 的水果。
推薦四：常吃魚禽，蛋類和畜肉適量，限制加工肉類。
專家解讀：
1. 常吃魚蝦蟹貝及禽類，畜肉適量，減少肥肉攝入；
2. 每週不超過 4 個雞蛋、或每兩天 1 個雞蛋，不棄蛋黃；
3. 限制醃製、烘烤、煙燻等加工肉類製品的攝入。
推薦五：奶類豆類天天有，零食加餐合理選擇。
專家解讀：
1. 保證每日 300 克液態奶或相當量奶製品的攝入；
2. 重視大豆類及其製品的攝入；零食加餐可選擇少許堅果。
推薦六：清淡飲食，足量飲水，限制飲酒。
專家解讀：
1. 烹調注意少油少鹽，成人每天烹調油 25～30 克，食鹽用量不超過 6 克；
2. 推薦飲用白開水，成人每天飲用量 1500～1700 毫升；
3. 飲料可選淡茶與咖啡；
4. 不推薦糖尿病患者飲酒。
推薦七：定時定量，細嚼慢嚥，注意進餐順序。
專家解讀：
1. 定時定量進餐，餐次安排視病情而定；
2. 控制進餐速度，早晨 15～20 分鐘，中晚餐 30 分鐘左右；
3. 細嚼慢嚥，每口飯菜最好咀嚼 25～30 次；
4. 改變進餐順序，先吃蔬菜、再吃肉類、最後吃主食。
推薦八：注重自我管理，定期接受個體化營養指導。
專家解讀：
1. 注重包括飲食控制、規律鍛鍊、遵醫囑用藥、監測血糖、足部護理以及高低血糖預防和處理等六方面的自我管理；
2. 定期接受營養（醫）師的個體化營養指導，頻率至少每年四次。
