牛初乳除了富含豐富的蛋白質、維生素和礦物質之外，還有天然免疫因子。牛初乳中含有人體所需的維生素和微量元素，從而賦予牛初乳一系列的保健功能。那麼牛初乳的功效與作用有哪些呢？下面一起來看看。
牛初乳的功效與作用
1.促進智力發育
牛初乳加速離體細胞的生長速度和延長細胞存活的時間，所含的牛磺酸、膽鹼、磷脂、腦肽等物質也是兒童生長髮育不可缺少的營養物質，具有促進智力發育的作用。
2.增強免疫力
牛初乳中含的免疫球蛋白和乳鐵蛋白都是特別豐富的，它被稱爲是新世紀免疫能手，免疫球蛋白可以很好的跟一些病毒對抗，從而達到滿足自身需求的抗體，在幫助提高人體免疫力方面效果明顯。
3.消除疲勞、延緩衰老
牛初乳能快速爲人體補充能量，可以緩解疲勞，另外牛初乳中還含有多種抗衰老成分，特別是黃酮類物質和維生素E的含量比較高，這些物質進入人體以後能清理人體內的自由基，也能滋養皮膚，促進身體細胞再生，能起到延緩衰老和美容養顏的重要作用。
4.預防齲齒
在牛初乳當中含有一種叫做抗變異鏈球菌的成分，這種成分可以在很大程度上幫助小孩子預防齲齒情況出現，所以擔心孩子被齲齒困擾的朋友不妨讓孩子適量服用牛初乳。
5.改善腸道疾病
在牛初乳中的免疫因子可以讓病毒、真菌或者其他的過敏源受到抵抗，而且它還能很好的抑制病原微生物生長，可以避免一些病原性的微生物出現繁殖和生長的情況，當然它並不會抑制非病原性的微生物，所以利用它來幫助調節人體腸胃功能效果是特別好的，在改善胃腸炎以及胃潰瘍等方面都有突出效果。
