赤小豆和紅豆是在生活中比較常見的豆類，因爲這兩種豆子長得比較像，因此很多人都會將這兩種豆子認爲是同一種，其實這是兩種不同的豆類，那麼赤小豆和紅豆的區別是怎樣的呢？一起來看看吧。
赤小豆和紅豆的區別
1.用途不同
紅豆的體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產婦食用。
2.口感不同
紅豆經過水煮之後會變軟，但是赤小豆儘管經過水浸泡之後放入鍋裏面水煮，煮完之後赤小豆吃的時候感覺比較硬。
3.外形特徵不同
赤小豆的顆粒比較細小，呈扁形，一般一顆成熟的果殼裏面含有5個赤小豆，外觀看起來是深紅色，一般常用來煲粥或者煲湯喝。
紅豆的顆粒是呈圓形的，顆粒比較飽滿，外觀是暗棕紅色，體積比赤小豆要大，一般我們都會紅豆做紅豆沙糖水喝，是比較有營養的。
4.生長習性不同
赤小豆具有較強的適應能力，對土壤的要求並不是很高，砂土和黏土都可以種植，比較能抗洪澇和乾旱，生長期間比較短，一般3-4月份種植，6-7月份就可以收穫，種植比較簡單。
紅豆對土壤的要去非常的嚴格，需要用排水比較好的砂土來種植，喜歡有太陽光照的地方，要長大成喬木之後才能結出紅豆，一般一年結一次果實，種植到結果需要很長一段時間。
5.功效不同
赤小豆具有通便、利尿、消腫、清血、消除內臟疲勞等功效，經常吃赤小豆可以保護我們的心臟。
紅豆具有疏風、清熱、燥溼、止癢、潤膚、養顏的六大功效。
上面就是爲大家介紹的赤小豆和紅豆的區別相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
