隨着年紀的增長，新陳代謝率會變慢，身體消耗的熱量自然減少，因此多餘的熱量轉化成爲脂肪，令減肥瘦身變得越來越艱難。雖然，體質及年齡是影響新陳代謝率的主要要素，但其實亦可以靠後天的努力，來促進新陳代謝率喔！
1.一停止做運動就馬上增磅；
2.節食但依然瘦不下來；
3.經常無精神，容易感到疲累。
學吃辣的人都特別瘦，原因是辣椒含有一種名叫辣椒素的成份，能夠加快體內的血液循環，排走多餘的毒素和水份。有研究（Ludy & Mattes 2011）發現，進食紅辣椒（red pepper）對於體重管理有三大益處－增加能量消耗，增加身體溫度和降低食慾。
生薑是廚房常見的食材，它具有產熱的特質，所以攝入後會稍微增升體溫。這種體溫升高會提高小動脈直徑和改善血液循環，增加血液循環，從而促進新陳代謝，這樣身體就會燃燒更多的卡路里。
西柚含有豐富的維生素C和纖維，除了可以提高你的代謝系統，還可以幫助排便，早餐吃半個能夠幫助保持胃暢通。
富含抗氧化劑和多酚類物質的綠茶是最好的超級食品。有研究發現每天喝2至3杯綠茶可以提高新陳代謝，以及增加能量消耗，導致體重下降。
有研究發現混合椰子油和棕櫚仁油能夠提升新陳代謝以及能量消耗，不過椰子油畢竟也是油的一種，因此不宜攝取過量。
檸檬除了是公認的美白超級食物，亦是提高代謝功能的最佳拍檔。每天起牀後喝一杯檸檬溫水，可以促進新陳代謝以及幫助排走毒素。
