胃是人體重要器官之一,人們日常的一些壞習慣容易傷害我們的胃。要想身體好,養胃很重要,下面是一些幫助大家調理胃陰的食譜,一起看看吧!
主料:排骨
輔料:玉米、胡蘿蔔、生薑、青蔥
做法:
1.鍋中燒開適量水,下入洗淨的排骨,調入一勺湯料酒,再次煮開。主料:牛腩、白蘿蔔
輔料:八角、香葉、桂皮、幹辣椒、紅棗、薑片、花椒
做法:
1.牛腩先用水洗淨,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。
2.泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。
3.牛肉放入煲裏,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開後小火燉2個小時左右。
4.白蘿蔔去皮切塊後,倒進肉湯裏。
5.繼續燉40分鐘左右即可。
主料:豬肚一個、蓮子一小把
輔料:蔥兩段、姜一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙
做法:
1.清洗豬肚的方法有鹽洗法,面洗法,和小蘇打洗法。
2.豬肚切條,冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的姜,和豬肚一起中小火煮開,繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣,放一湯匙料酒,再次煮開,撈出洗淨。
蓮子不要泡。薑切片。
3.豬肚條,蓮子,蔥姜,足量水一起加入湯鍋。大火燒開,小火煲到湯呈奶白色。
4.調入鹽,胡椒粉繼續小火煮半小時。
5.出鍋前加入香油和香蔥即可。
主料:荸薺、南瓜、小米、糯米
做法:
1.把糯米和小米洗淨放入電飯鍋加入適量的清水。
2.然後按下煮粥健。
3.把荸薺和南瓜去皮切塊。
4.煮至米快熟的時候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續煮。
5.直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖,即可。
主料:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約爲2:1)
做法:
1.將南瓜去皮、去瓤切片。
2.鍋內放洗淨的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。
4.15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。5.40分鐘後,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥裏,攪拌均勻。
6.小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
主料:蘋果、小米
做法:
1.小米沖洗2遍。
2.蘋果去皮去核後切小丁。
3.高壓鍋中先放入水,再放入小米。
4.然後放入蘋果丁。
5.加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘。