膽囊炎患者在飲食上要注意保持清淡，不能吃高脂肪，高膽固醇，油膩食物，可以多吃一些蔬菜和水果來補充身體所需的營養元素，那麼膽囊炎吃什麼水果好呢?
木瓜含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及人體必需的氨基酸，可幫助膽囊炎患者補充所需的營養成分，並且可以增強患者的免疫力，提高機體的抗病能力，對病情的恢復是有一定的幫助的。
橙子中的維生素C和果酸含量豐富，能抑制膽固醇轉化成膽汁酸，減少膽汁和膽固醇聚集形成膽結石的機會，從而減少結石引起膽囊炎的危險。
橘子含有維生素C和檸檬酸，吃橘子的時候將橘子內側的薄皮一起連着吃下去，除了可以攝取豐富的維生素C和檸檬酸之外，還可以攝取大量的膳食纖維-果膠，果膠可以促進通便，有效降低膽固醇，適量吃橘子對膽囊炎恢復也是有幫助的。
獼猴桃中含有豐富的維生素A，維生素C，以及可溶性膳食纖維等營養元素，補充維生素A有助於膽囊上皮修復，而補充維生素C能有效提高免疫力，補充適量的膳食纖維可以刺激膽囊收縮，促進膽汁排出。
酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，中醫講“酸性收斂”，過食酸，容易引起肝膽氣機阻滯，且膽囊炎患者體內多溼，本身有氣機鬱滯，因此，過食酸容易引起膽囊炎症加重，誘發膽絞痛。
柿子性寒質粘，氣機沉降，容易損傷肝膽的生髮之氣，另外，空腹吃柿子或吃蟹後食柿子，易生柿石。因此，膽囊炎、胃炎、脾胃虛寒等病人，都不宜食用。
榴蓮雖然有很好的補益作用，但是性質熱而滯，容易生溼助熱，膽囊炎患者，尤其是急性發作階段，溼熱鬱火本盛，吃榴蓮猶如“火上澆油”，因而膽囊炎患者不宜多食榴蓮。
