香蕉和酸奶口感好、營養豐富而受大衆喜愛，但有的人說香蕉和酸奶不能一起吃，因爲兩者的營養會發生衝突，一同食用對身體健康不利，甚至可能會產生有毒物質，那麼到底香蕉和酸奶能一起吃嗎?實際上，香蕉和酸奶不能一同吃的說法是沒有科學依據的，兩者結合不僅有很好的口感，還有一定的保健功效。
酸奶中沒有膳食纖維和維生素C，而香蕉有;而香蕉中不含維生素A、D，蛋白質，和維生素B2，而酸奶中這些營養素都很豐富。香蕉和酸奶一同食用，不僅口感好，還能爲人體補充更加全面的營養物質。而且香蕉和酸奶本身就都具有一定的潤腸通便、緩解便祕的功效，兩者一起吃能夠有效改善腸胃，促進排泄，緩解便祕問題，也就達到了減肥效果。
香蕉中含有豐富的膳食纖維，但是很大一部分不會被消化和吸收，能令糞便的容積增大，幫助促進腸蠕動。同時，香蕉的含糖量超過15%，含有大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性胃腸液分泌，將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而容易排出。
酸奶除了好喝而且非常營養，其所富含的自然活性菌對人體健康帶來了很大益處，對於排毒有很顯著的作用;而且酸奶中的B族維生素含量豐富，這也是燃燒脂肪的重要元素。此外，酸奶還富含大量活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，能夠促進腸道蠕動，讓腸胃消化更順暢，有利於健康減肥。
做法1：香蕉去皮切成小丁，把一半香蕉丁放到杯子裏，另一半香蕉丁放入攪拌機中，倒入酸奶一起攪拌成香蕉酸奶昔後倒入杯中，最後取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。
做法2：將一根香蕉，半個蘋果分別切成小塊，然後倒入三大勺自制酸奶放入自制酸奶和三大勺蜂蜜，攪拌均勻，放到冰箱冰鎮一下就可以吃了。
香蕉和酸奶口感好、營養豐富而受大衆喜愛，但有的人說香蕉和酸奶不能一起吃，因爲兩者的營養會發生衝突，一同食用對身體健康不利，甚至可能會產生有毒物質，那麼到底香蕉和酸奶能一起吃嗎?實際上，香蕉和酸奶不能一同吃的說法是沒有科學依據的，兩者結合不僅有很好的口感，還有一定的保健功效。
1、香蕉和酸奶如果都是剛從冰箱拿出來的，最好放一會再吃，不然吃太冷的食物容易引起腹瀉。
2、脾胃虛寒，容易腹瀉的人最好不要多吃香蕉和酸奶，更加不要吃冷凍的香蕉酸奶，以免引起腸胃不適。
3、酸奶不含防腐劑，保存條件不好的話，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸酸度不斷提高，酸奶會變得太酸無法下口，嚴重時酸奶會變質。
4、沒有熟透的香蕉容易加重便祕的症狀，因此未熟透的香蕉不能食用，更加不要用未熟的香蕉來做香蕉酸奶。
5、香蕉和酸奶空腹食用更容易刺激腸胃導致腹瀉。
