如果做一個調查，童年裏印象最深的什麼？我相信，一定有辣條君，偷偷溜到小賣部買辣條的小竊喜！雖然我們都不是年少時的模樣了，但辣條君並沒有退出我們的視線，很多人還會調侃，吃包辣條壓壓驚，沒有什麼是一包辣條不可以解決的。那麼吃辣條有什麼危害呢？
當我們買來一包辣條，會發現裏面油油的，有時候吃完辣條不僅嘴巴油油的，手上也會沾滿油脂，這都是採用油浸或油炸的方式加工成的。因爲用油脂進行搭配，會增強辣條的口感，吃起來香香的，讓人忍不住就容易吃過量。所以吃辣條很容易長胖，而且對身體的危害也是極大的！
辣條的生產商一般都是小作坊，在這樣的環境中，生產食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。劣質的過期油脂或反覆使用過的地溝油有強致癌性，經常吃用這樣油脂製作的辣條，會增加患癌機率。
讓辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來是很難實現的，這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙，例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴格的規範，但小作坊着實難以監管。
此外，小包裝的辣條一般售價便宜吸引學生黨購買，5毛、1元居多，這些低成本的小食品爲了保證各環節的利潤，在生產環境及工人要求上就難以達到國家要求，難免會存在一些安全隱患。
如果真的忍不住嘴，那就吃幾條解解饞，吃多了容易刺激腸胃，如果擔心油脂太多，可以先用紙巾吸掉表面油脂再吃，吃完後多吃水果多喝水。選購辣條的時候多注意生產標籤，不要購買不合格的產品，否則吃了容易拉肚子。
