我是個教師,每次講完課,嗓子都有點不大舒服,好朋友送了我一盒羅漢果,說是喝了對嗓子好,之前沒喝過這個羅漢果,不知道這東西每次要泡多少合適呢?具體泡法是怎樣的呢?
每次泡半個爲宜。
日常在藥店或商場購買的羅漢果以55mm—65mm規格大小的羅漢果居多,這種果子可稱之爲大果,大小如同檸檬,通常沖泡時需要用工具敲碎羅漢果,每次泡半個就好,剩下的半個可用密封的保鮮袋保存,留着下次泡水喝。
500—1000毫升水適宜。
羅漢果第一次泡水的量,可根據個人喜愛飲甜的濃度把握,如果喜歡喝甜的,注入500毫升水即可,要是不大喜歡喝甜的,那麼可注入1000毫升水飲用。
2—3次爲宜。
羅漢果和大部分茶葉一樣,可以反覆沖泡幾次飲用,通常泡第一次的味道比較甘甜,後面幾次味道會慢慢變淡,可適當少放點水,以免味道過於寡淡,而且泡的次數最好不要超過3次,大部分人實踐泡法得出,羅漢果在泡第4次時,已經沒有多少營養和味道了。
一天泡一次,一次泡半個。
羅漢果一個人飲用量的話,一天泡一次,一次泡半個即可,因爲羅漢果在一天之內不能喝太多,一般半個羅漢果殼即可泡出500—1000毫升的水,要是喝太多羅漢果水的話,不僅容易尿多,還可能導致腹瀉等不適。
我是個教師,每次講完課,嗓子都有點不大舒服,好朋友送了我一盒羅漢果,說是喝了對嗓子好,之前沒喝過這個羅漢果,不知道這東西每次要泡多少合適呢?具體泡法是怎樣的呢?
將羅漢果帶皮放入清水中清洗,注意不要清洗時間太久,稍微清洗一下外皮即可。
然後將羅漢果置入透明琉璃茶壺中,若一人飲用,可將羅漢果掰開置入一半,注意不要用紫砂壺,儘量用琉璃製茶壺,否則影響味道。因爲羅漢果茶不屬正常茶品,無回甘,紫砂壺反而影響味道。
向壺中倒入70℃至80℃左右的開水,溫度不要過高,浸泡後將壺蓋蓋上悶5至6分鐘。
待茶壺中茶水的顏色變得越來越濃,此時我們的羅漢果茶就泡好了,可以等水溫合適之後慢慢聞茶香並品飲。
羅漢果不要蓄水泡飲,要等到喝完一壺之後再泡下一壺,通常每半個羅漢果可以泡1—2泡,最多不要超過3泡口感爲最佳。
配料:羅漢果10克,胖大海5克,甘草3克。
做法:將羅漢果切碎後,與胖大海和甘草一起衝入沸水,浸泡15分鐘後代茶飲。
功效:清熱利咽、生津止渴,可治熱病、心煩口渴、咽喉腫痛、聲音嘶啞、乾咳等症。
材料:羅漢果20克,幹品桔梗30克,白糖50克。
做法:將桔梗切片,羅漢果洗淨捏碎,將桔梗,羅漢果放入鍋中,加1000毫升水,開大火煮沸,再用文火煮25分鐘,加入白糖即可。
功效:清肺潤腸,消暑止咳,適宜於緩解肺炎咳嗽,慢性支氣管炎,大便祕結等症。
材料:羅漢果1個,橄欖30克。
做法:將羅漢果和橄欖一同用沸水沖泡,或者放入鍋中,加水煎汁,代茶飲,連續服用。
功效:羅漢果,橄欖都是清熱解毒,利咽止咳的良藥,一起泡水喝,有很好的化痰止咳,清熱潤肺,潤腸通便功效,肺癌,喉癌,鼻咽癌等癌症患者因化療,放療引起咽喉不適,咳嗽可以多喝羅漢果橄欖茶來緩解。
材料:羅漢果1個,板藍根20克,菊花10克,茉莉花8克,金銀花5克,木棉花8克,甘草3克。
做法:將所有藥材洗淨後放入砂鍋中,加水煮沸,轉小火煮30分鐘即可。
功效:生津止渴,止咳化痰,清熱結燥。
材料:金銀花50克,羅漢果1個。
做法:將金銀花沖洗幾遍,瀝乾水分,羅漢果洗淨掰成小塊,放入鍋中,加800毫升清水,用大火煮開,轉小火煲30分鐘,加冰糖調味即可。
功效:金銀花和羅漢果一同泡水喝,用於清熱祛火,利咽止咳,對於治療咽喉炎和扁桃體炎有很好的效果。
材料:羅漢果、無花果各20克。
做法:上述材料切片入沸水中煮15分鐘後當茶飲用。
功效:此茶具有清肺止咳、潤腸通便的功效,對風熱襲肺造成的聲音嘶啞也有較好的療效。
材料:羅漢果1個,夏枯草15克。
做法:將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁,反覆煎煮3次,將藥汁合併加入紅糖適量,拌勻飲用。
功效:此方有清肺潤腸、化痰止咳的功效。對急慢性喉炎及急慢性支氣管類效果亦佳。
材料:羅漢果15克,烏梅、五味子各5克,甘草3克。
做法:將羅漢果、烏梅洗淨搗碎,與五味子、甘草一同入沙鍋內,水煎取汁飲服。
功效:此茶有補中氣、清肺熱、利咽喉的功效,常飲對慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。
材料:羅漢果30克、薄荷10克、青果5克、甘草3克。
做法:先將羅漢果切薄片,薄荷切小段、青果打碎與甘草一同入鍋內水煎取汁飲用。
功效:此茶有生津潤燥、利咽潤喉的功效,對治療咽喉炎、失聲、暑熱煩渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有較好療效。
材料:羅漢果20克,綠茶2克。
做法:將羅漢果洗淨後敲開,然後將羅漢果放入鍋內,加適量清水煮沸5—10分鐘,之後放入綠茶煮1—2分鐘,待涼後飲用即可。
功效:此飲可清熱、化痰、止咳、健胃。
羅漢果發黴變黑帶有苦味變質了的一定不能食用,嚴重可引起食物中毒。
隔夜後的羅漢果茶容易被細菌入侵發生變質,所以千萬不要隔夜服用,容易刺激腸胃,引起腹瀉、腹痛等問題。
因爲羅漢果是性寒涼的食材,若喝多的話,會導致身體寒涼,影響胃液的分泌,尤其是脾虛胃弱者食用過多很容易產生腹部不適。
有身體寒涼、胃部寒涼情況的人羣,建議喝羅漢果宜先採取少量飲用的方式,如果身體沒有不適的反應,可逐漸增加羅漢果水的飲用量,但是不建議每天超過半個羅漢果。
羅漢果畢竟是一味中藥材,而且嬰幼兒的腸胃發育不成熟,而羅漢果性偏寒涼,所以家長最好不要給寶寶喝羅漢果泡水,容易發生腹瀉等不良反應。
如果是烘乾的羅漢果不能長期代茶飲用,因爲烘乾的羅漢果茶喝多了會上火,尤其是對於風熱咳嗽的患者而言最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。
夢遺、夜尿者忌,短期內飲用無妨,長期飲用會導致胃腸功能的下降,引起連鎖的病理反應。