怎麼吃紅棗最好 紅棗的四種吃法讓營養翻倍

紅棗是我們日常生活中非常常見的食材之一，有養血補血的功效，那麼紅棗怎麼吃才能讓營養翻倍呢？

紅棗熬粥

食材：紅棗10枚、大米100克

製作方法：將大米與紅棗洗乾淨放入鍋中，加入適量的水，煮熟即可。

食療功效：補中益氣、健脾養胃、通血脈、聰耳明目。

紅棗泡酒

紅棗在浸泡的過程中，所富含的營養有機物更容易在酒中溶出，具有滋補肝腎、益精明目之效。

紅棗熬湯

食材：紅棗6個、銀耳1朵、枸杞適量、冰糖適量

製作方法：將銀耳用冷水泡一天，然後將泡好的銀耳放入鍋中加入適量的水，與大棗、枸杞一同熬煮，煮大約20分鐘--30分鐘加入冰糖就可以了。

食療功效：潤肺、補血、補腎、安神、補腦。

紅棗泡水

將紅棗泡入水中3-5分鐘，等水變成金黃色，說明棗中的營養物質已經浸泡到了水中，這時再喝。常喝紅棗泡水可補肝腎，補氣養血，保持面部紅潤，還能呵護嗓子，增強抵抗力等。