在日常生活中，冬棗和大閘蟹都是很常見的兩種食物，它們的味道好，營養豐富，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼冬棗和大閘蟹能一起吃嗎？
冬棗和大閘蟹最好不要一起吃。
蟹肉中含有大量的優質蛋白質和生物活性物質，大棗中含有豐富的維生素C，同時食用會發生化學反應，降低營養價值。
一般不會有什麼嚴重影響的，一般人的消化道柔韌是比較好的，一般可以通過大便排出體外。很多把戒指吞到肚子裏的就會排出來的，所以不要擔心。
棗核被吃進後一般不會造成胃腸道損害的，建議多吃些含纖維素的食品，促進對棗核的包裹和排出。
冬棗與海鮮蝦蟹同食容易患寒熱病，同時蝦蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，引起免疫力下降。
和上面的魚類同理，奶製品中也含有豐富的優質蛋白，會與冬棗中維生素C發生反應，會使維生素C失去其活性，同時也會降低奶製品中優質蛋白的吸收和利用。
冬棗不適合與蘿蔔同時食用，因爲冬棗是以維生素C含量多而被人們廣爲稱讚的，可蘿蔔卻含維生素C酵酶，反而會破壞冬棗中維生素C的結構，導致維生素C的量減少，降低營養價值。這個蘿蔔包括白蘿蔔和紅蘿蔔，以及黃瓜也是因含有維生素C分解酶，同樣不宜與富含維生素C的冬棗同食。
魚類中含有大量的優質蛋白質，而冬棗含有較多的維生素C，兩者一起食用容易發生化學反應，從而降低兩種食物的營養價值，並且可能影響腸胃的消化。
動物肝臟含有較多的礦物中，尤其是鐵和銅等金屬元素，這些金屬離子極易使冬棗中所含的維生素C氧化而失去功效。補充維生素C的人也不宜食用肝臟。
