橘子和蘋果在飲食方面都有各自的規則,飲食不當對健康也是不利的。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用,由於蘋果中含有較多的鞣酸,一同食用會導致蛋白質發生沉澱,這不僅會導致蛋白質的價值降低,而且還容易引起腸胃不適。
橘子和蘋果能一起吃。
橘子和蘋果是可以一起吃的,這兩種食物的營養並不衝突,而且一同食用對健康也能帶來很多的好處。不過需要注意的是,橘子和蘋果在飲食方面都有各自的規則,飲食不當對健康也是不利的。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用,由於蘋果中含有較多的鞣酸,一同食用會導致蛋白質發生沉澱,這不僅會導致蛋白質的價值降低,而且還容易引起腸胃不適。
1.橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用;
2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;
4.在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇。
減少肺癌的危險,預防鉛中毒,原花青素能預防結腸癌。
改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響。
協助人體順利排出廢物,減少有害物質對皮膚的危害。
蘋果是鹼性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。
蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。