馬上就是寒露節氣了，寒露節氣有不少飲食上面的講究，寒露吃什麼水果呢？寒露柿子紅了皮是說寒露節氣要吃柿子嗎？
常言道“立秋胡桃白露梨，寒露柿子紅了皮”。到了寒露節氣時，橙紅色的柿子開始上市，成爲寒露節氣的代表性水果。
在柿子營養成分中，除了鋅元素、銅元素的含量不及蘋果，其它成分均優於蘋果，故在金秋時節又有“每日一蘋果，不如每日一柿子”的說法。
柿子不要空腹吃。
原理：柿子含有鞣酸、果膠，空腹食用在胃酸的作用下會形成大小不等的硬塊，如果不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。
後果：一旦無法自然被排出，就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
寒露節氣的代表性水果就是棗。
大棗含維生素C居水果之首，是山楂的7倍，獼猴桃的9倍，橙子的14倍，蘋果的80倍，雪梨的150倍，被譽爲“百果之王”。
大棗中含有蛋白質、碳水化合物、氨基酸、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P、糖類物質、有機酸、鉀元素、鈉元素、鐵元素、銅元素等營養成分，食用後，美容養顏又補益氣血。
雖然大棗營養價值較高，但一次最好別超過20枚，吃的過量會刺激胃酸分泌過多、腹脹，有損消化功能，引起消化道疾病。
寒露到了，又是吃板栗的季節。
脾虛腎虛的人不妨吃吃板栗，板栗的維生素C含量必番茄還要高而且板栗中的礦物質也非常的多，比蘋果、雪梨等普通的水果含量要高出很多。有補腎健脾的功效。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸可以防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
1、板栗不宜多吃。生吃不易消化，熟吃易容易積食。
2、便祕者忌吃。板栗有安腸止瀉作用，容易加重便祕症狀。
寒露是山楂上市的季節。
中醫認爲，山楂性溫、味酸甘，可以消食健胃、行氣活血、止痢降壓。
山楂中含三萜類烯酸和黃酮類，能降低血壓和膽固醇，生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，適合正在減肥的人，但是長期吃生山楂可形成胃結石，增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。
1、山楂泡茶
材料：山楂、水。
2、山楂炒菜
煮粥或者做葷菜時，放5~8顆山楂，既可以調味，又可以保證山楂的營養成分的吸收。
馬上就是寒露節氣了，寒露節氣有不少飲食上面的講究，寒露吃什麼水果呢？寒露柿子紅了皮是說寒露節氣要吃柿子嗎？
寒露節氣是柚子上市的季節，是寒露節氣時必吃的一款水果。
中醫認爲，柚子味甘酸、性寒，可以理氣化痰、潤肺清腸。柚子中含有豐富的葉酸、、維生素C、礦物質、膳食纖維及活性物質，具有降低血糖、減少血栓等作用。
剛摘的柚子味道不是很甜，在室內放置幾天後，柚子裏面多餘的水分蒸發出來，會提高果肉的甜度，吃起來口感更佳。
柚子性寒，脾虛、腸胃不佳人羣吃了柚子會腹瀉，身體健康人羣吃多了也會拉肚子。
