對於肝癌患者，除了藥物治療外，飲食調理也尤爲重要。
肝癌不宜吃什麼食物？
不吃發黴食物
發黴食品中的黃麴黴毒素危害極大，致癌作用極強，所以一旦發現食物發黴應立即丟掉，尤其是黃豆、瓜子、花生、紅薯、甘蔗等，切不可再進食。此外，花生油同樣不宜久貯，一旦發現有哈喇味就不宜再食用。
儘量少吃醃菜
很多人都喜歡吃鹹菜、鹹魚等醃菜，但醃菜中含有較多量亞硝胺，這種物質已證實與肝癌的發生有關，所以儘量少吃。
不飲酒
90%以上的酒精需要在肝臟中代謝，長期大量飲酒會加重肝臟負擔，使得肝癌病情加重。
肝癌吃什麼好？
1、燕窩銀耳瘦肉湯
燕窩，銀耳，豬瘦肉，調料適量。豬瘦肉洗淨，切成小塊，放入鍋中，加適量水，加入燕窩、銀耳，用大火煮開，去掉浮沫，加黃酒、食鹽適量，轉小火煮20分鐘，調料調味即可。本道膳食可補益肝腎，適用於肝癌腰膝無力、形體消瘦者。
2、蘆筍玉米鬚粥
蘆筍，玉米鬚，薏苡仁，粳米。鮮蘆筍洗乾淨，切成碎末，備用。玉米鬚洗乾淨，切小段，用紗布袋包住，紮緊袋口，與淘洗乾淨的薏苡仁、粳米一起同放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，轉成小火煮30分鐘，取出玉米鬚袋，擠淨藥汁，加入蘆筍碎末，繼續用小火煮至薏苡仁熟爛即成。本道膳食有清熱利溼，抗癌退黃功效，適合肝癌患者食用。
3、涼拌胡蘿蔔絲
胡蘿蔔200克，醬油20毫升，麻油20毫升，蒜3瓣，粉絲200克，鹽、糖少許。胡蘿蔔洗乾淨，切成細絲，加食鹽搓軟。蒜剝皮，剁成末。水燒開，把粉絲放入熱水中稍煮一會，撈出瀝乾水分，切成段。糖、醬油、麻油、蒜末放入碗中，攪拌均勻，倒入胡蘿蔔絲和粉絲中，拌勻即可。本品有補血明目，清熱解毒功效，適用於肝癌，胸脅脹滿者。
4、枸杞子青果飲
枸杞子20克，青果10克。枸杞子、青果分別洗乾淨，放入鍋中，加適量水，用大火煮開3分鐘，改小火煮20分鐘，濾渣取汁，分次飲用。本膳食有滋陰養肝、化瘀清熱功效，適合肝癌，屬肝腎陰虛型，五心煩熱，口乾便結者。
5、蒲公英米粥
蒲公英20克，粳米50克。蒲公英擇淨，洗乾淨，切成細末，放入鍋中，加入淘洗乾淨的粳米，加適量清水，煮成粥即可。本道膳食有清熱解毒功效，適合肝癌，屬溼熱瘀結型，口乾口苦，小便赤黃，周身乏力者。
6、桃仁米粥
桃仁20克，粳米50克。桃仁乾淨，搗碎，放入鍋中，加入淘洗乾淨的粳米，加適量水，煮成粥即可。本道膳食具有活血化瘀功效，適合肝癌，屬氣滯血瘀型，胸脅刺痛、嘔吐反胃，納差者。
7、雲霧茶
雲霧草8克。將雲霧草放入有蓋子的杯中，倒入沸水，加蓋燜泡5分鐘，即可。本茶飲有清熱、利溼、抗癌的功效，用於肝癌之輔助治療。
肝癌患者平時飲食宜清淡，選擇容易消化的食物，保持飲食均衡，少量多餐，都有利於病情恢復。
