現在是秋天了,再有一個多月就立冬了,我們的養生方式也就會隨之改變。特別是到了冬天,特別適合養生的季節,那麼冬季補氣血的食物有哪些呢?下面小編就給大家展示一下冬季補氣血的食物吧。
補氣血的食物有哪些
蓯蓉煮羊肉
肉蓯蓉心15克,精羊肉200克,續斷12克,醬料、生薑和食鹽適量。羊肉洗淨切塊,放鍋里加水煮時暫不放調料,放綠豆3克煮沸15分鐘,將綠豆和水一起倒掉,羶味即除。再加水、蓯蓉、續斷和調料用小火煨,至肉爛爲止,喝湯吃肉。每1～2周吃一次爲宜。
蓯蓉煮羊肉適用於氣血兩虛、體虛便祕、產後體虛畏寒、腎虛陽萎、肺結核和慢性支氣管炎等患者。
首烏粥
何首烏50克,以砂鍋煎取濃汁去渣,入梗米100克,大棗3枚,冰糖適量同煮爲粥。早、晚服食。
首烏粥適用於未老先衰,動脈粥樣硬化、高血脂、糖尿病、高血壓、健忘、貧血、便祕、遺精、腰膝痠痛患者的進補。
杞圓膏
枸杞500克,桂圓500克,用文火在砂鍋中慢慢煎熬,漸加水煮至桂圓無味,方去渣,然後用慢火熬成膏,瓷罐收貯備用。每日一匙,用開水沖服。
枸杞有降血糖、降血脂、降血壓作用,能增強機體免疫力,增強性功能,有擬膽鹼樣作用。適合於肝腎陰虛的中老年人進補。
阿膠膏
阿膠250克,敲碎入陶瓷瓶中,加黃酒350克,浸泡l～2天,然後放入砂糖或冰糖250克,加清水250克,置鍋內隔水蒸燉,用筷子攪和,待全部溶化後,冷卻備用。每日1～2次,每次一湯匙,開水送服。
阿膠能促進紅細胞和血紅蛋白的形成,促進鈣的吸收,有防治進行性肌營養障礙的作用。一般可用於貧血、虛勞咳嗽、各種出血、先兆流產的輔助治療。
冬蟲夏草燉老鴨
老鴨200克,冬蟲夏草6克,麥冬9克,川貝9克,螺螄5個,調料、食鹽適量。用老鴨去骨淨肉200克,加水、螺螄、調料、食鹽同煮。待老鴨燉爛時,再放冬蟲夏草、麥冬、川貝,用小火煨30分鐘後,喝湯吃肉。每1～2周吃一次爲宜。
冬蟲夏草燉老鴨適於體弱貧血、易受風寒感冒、肺陰虛喘咳、腰痠腿軟的患者。
氣血不足的表現
1、看眼睛
看眼睛實際上是看眼白的顏色,眼睛清澈明亮、神采奕奕,說明氣血充足;眼白的顏色混濁、發黃,就表明肝臟氣血不足;眼白與肺和大腸的關係密切,如果眼白有血絲,多爲肺部和大腸有熱;眼袋很大則說明脾虛;眼睛乾澀、眼皮沉重,也代表氣血不足;如果兩目呆滯,晦暗無光,是氣血衰竭的表現。
2、看牙齒
小孩子不明顯,主要是成人。成人牙齒稀疏、牙齒鬆動、齒根外露等問題,多爲腎氣虧乏。牙齦萎縮代表氣血不足,單純的牙齦紅腫,多是胃火上揚所致,也可能與胃炎有關。牙齒鬆動脫落多因骨質疏鬆。牙齒的縫隙變大了,越來越容易塞牙,就要留意身體的狀況。
3、聽聲音
氣血足的人說話聲音是非常有力的,這也是肺氣充足的重要表現。如果肝氣過盛或肝陽上亢的話,這個人就是經常的大呼小叫,肝氣鬱滯的人,常常都會長吁短嘆。
4、看皮膚
皮膚白裏透着粉紅,有光澤、彈性、無皺紋、無斑,代表肺的氣血充足。反之,皮膚粗糙,沒光澤,發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。面色蒼白代表腎氣不足,面色萎黃是肝氣不足。
5、看睡眠
入睡快、睡眠沉,呼吸均勻,一覺睡到自然醒,說明氣血足;入睡困難,易驚易醒、夜尿多,呼吸深重或打呼嚕的人,都有氣血虧虛的表現。此外,愛睡覺也是氣血虛的表現。
如何預防氣血不足
1、多吃一些補血的食物如:紅棗、花生、桂圓、紅豆、紅糖、白果、枸杞等,可以將它們相互的搭配,就成了很好的食療方法。
2、可以每天晚上在睡前用溫水泡腳,來達到除寒祛溼的作用。
3、每天背部撞牆10分鐘左右,可以通筋活血,對身體十分有利。
4、性質寒涼的食物,除了在夏季以外,其他季節儘量少吃。
5、食物儘量用蒸、煮、清炒的方法去做,少吃煎、炸、烤制食品。
補氣血,特別是女性朋友更要尤其重視。因爲女人的身體似水,因此身體的健康是不容忽視的。同時建議大家在平時一定要多關注天氣的變化,天氣變冷了,因此一定要多加衣服保暖,同時多吃水果蔬菜,保證身體的營養跟上。
