年紀輕輕的吃什麼辣椒，你看你又長一臉痘吧！你先別委屈，辣椒還感到委屈呢，長痘這事與辣椒無關，可別冤枉人家。
長痘的原理
痘痘，學名痤瘡。
在正常代謝過程中，皮脂腺會分泌出皮脂，和汗腺裏分泌出的汗液，在皮膚表面形成具有保溼作用的皮脂膜。
然而，一旦皮脂腺分泌過多的皮脂，毛囊口的角質層堆積過厚，皮脂就會無法正常排出，導致痤瘡丙酸桿菌在這裏滋生，引起炎症反應，形成痘痘。
簡單來說，一顆痘痘的產生，主要是因爲：油脂分泌過多，毛孔阻塞，細菌感染。
吃辣其實不長痘
劃重點：到目前爲止，沒有任何臨牀證據說明，辛辣食物會直接導致長痘。
來看看辣椒的主要營養成分：維B，維C，胡蘿蔔素，鈣元素，辣椒素。
前四種成分，都沒什麼問題，且多多益善。但這個辣椒素是什麼？
辣椒素是辣椒的活性成分，可在口腔中產生灼燒感。
辣椒素的主要功能有三個：止痛效果明顯；減少炎症細胞；加快血液循環，提高代謝
事實上，問題就出在提高代謝上面：
如果你的皮膚本身就有炎症，那辣椒素的刺激就會加速這個過程，讓痘痘快速爆出來，看起來是更加嚴重了，但它本身並不致痘。
糖吃多了才長痘
這裏跟大家介紹一個知識點：GI值。
GI值，指血糖生成指數，反應食物引起人體血糖升高程度的指標。
比如含糖量高的甜點、餅乾等，都是會引起人體血糖升高的高GI值食物。
當我們吃了高GI值食物後，糖分被吸收，體內的血糖飆升。這時候，爲了恢復血糖正常的狀態，身體會分泌大量胰島素和胰島素樣生長因子（IGF-1），讓血糖恢復正常。而間接導致長痘的，就是胰島素和胰島素樣生長因子。
臉上長痘，大部分是因爲皮脂分泌過多而造成毛孔堵塞。
研究發現，二者可以促進雄性激素的分泌，而雄性激素分泌旺盛是導致皮膚油脂分泌過多的罪魁禍首。
結論就是，攝取過多的糖、乳製品會增加胰島素和GFI-1，從而促進皮膚油脂過度分泌，導致長痘。
結語：辣椒被冤枉了這麼久，終於爲它證名了。長痘的罪魁禍首是糖，所以不想長痘，就控制一下糖分的攝入。辣妹子表示hin開心~
