地黃是可能是有些人不太熟悉的中藥，但是，它的養生效果是非常的不錯的，如果不用來保養身體真的是比較可惜的。那你知道地黃的作用有哪些呢，食用地黃禁忌有哪些呢，很多人雖然用過地黃，卻不知道這些問題，下面我們一起來看看了解一下。
在生活中，我們聽說的比較多的就是六味地黃丸，那麼，你知道地黃有什麼功效嗎?地黃的營養價值有哪些嗎?來看看吧!
地黃
地黃，玄蔘科地黃屬多年生草本植物，高可達30釐米，根莖肉質，鮮時黃色，在栽培條件下，莖紫紅色。直徑可達5.5釐米，葉片卵形至長橢圓形，葉脈在上面凹陷，花在莖頂部略排列成總狀花序，花冠外紫紅色，內黃紫色，藥室矩圓形，蒴果卵形至長卵形，花果期4-7月。
生於海拔50～1100m的山坡及路旁荒地等處。因其地下塊根爲黃白色而得名地黃，其根部爲傳統中藥之一，最早出典於《神農本草經》。依照炮製方法在藥材上分爲：鮮地黃、乾地黃與熟地黃，同時其藥性和功效也有較大的差異，按照《中華本草》功效分類：鮮地黃爲清熱涼血藥;熟地黃則爲補益藥。此外，地黃初夏開花，花大數朵，淡紅紫色，具有較好的觀賞性。
地黃的功效
具有清熱涼血功效用於溫熱病熱入營血，壯熱神昏，口乾舌絳。如清營湯。
治溫病後期，餘熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數者，如青蒿鱉甲湯。
可用於治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸;
養陰生津功效用於津傷口渴，內熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便祕，如增液湯。
性味歸經
生地黃味甘、苦,性寒。歸心、肝、肺經。
藥理作用
1.對心血管系統的作用
a.對心臟的作用
實驗證明：生地黃流浸膏對蛙心的收縮力有顯著增強作用，對衰弱的心臟更顯著，但大劑量能使正常蛙心中毒，大白鼠靜脈注射地黃的乙醇提取物、水提取物，對心臟有明顯的抑制作用，使心跳變慢甚至停止.因此，大劑量使用地黃時應注意對心臟的毒性。
b.對血壓的影響
大鼠腹腔注射懷地黃水、醇、醚提取液，結果表明：水提取液對急性實驗性高血壓有明顯降壓作用，而醇、醚提取液對高血壓無明顯影響，對寒冷(室溫23℃)情況下的血壓則有穩定作用。地黃浸膏靜脈注射於家兔和狗可使血壓上升.蟾蜍後腿灌流時，中等濃度使血管收縮，高濃度則使血管擴張.給麻醉犬及兔靜脈注射懷慶地黃的醇提取液可使血壓下降.實驗證明:六味地黃湯對大白鼠實驗性腎性高血壓有明顯的降血壓、改善腎功能、降低病死率的作用。
2.對血液的作用
地黃乙醇提取物所得的黃色針狀結晶能縮短兔凝血時間，而其水煎劑的作用不明顯.實驗證明：生地黃、熟地黃、生地炭、熟地炭的水煎劑都能明顯縮短凝血時間，相互之間也無顯著性差異。
地黃的藥用價值是非常高的，在生活中，地黃經常會被人提起，那麼，你知道它的膳食營養有什麼嗎?一起來看看吧!
膳食營養
1.清熱涼血
該品味甘苦、性寒而入血分，能清營血分之熱而涼血。用於溫熱病之高熱、口渴、舌紅絳，處方如清營湯。另外，該品通過涼血尚有止血之功效，可用於血熱的各種出血症。
2.養陰生津
該品質潤多液能養陰，味甘性寒能生津，有養陰潤燥生津作用。用於溫熱病後期、邪熱傷津者。另外，取該品滋陰清熱作用，常用於治療陰虛火旺的口乾口渴、頭暈目眩，處方如六味地黃丸。消渴病屬熱盛傷津者亦可用生地治療。
地黃禁忌
一般來說，生地黃在作爲中藥煎服的時候，用量是10到30克，鮮地黃的量會加倍。不過需要注意鮮地黃性寒，脾虛溼滯的人，不能使用。
生地性寒，所以脾胃有溼邪及陽虛者應忌服生地。《雷公炮炙論》：勿令犯銅鐵器，令人腎消，並白髭發、損榮衛也。生地黃性寒而滯，會影響脾胃的消化吸收功能，所以脾胃虛寒(虛弱)、大便溏薄、胸悶食少、氣滯痰多者不宜應用。《藥性論》：忌三白，指生地與蘿蔔、蔥白和薤白相剋。
地黃的功效與作用雖然有很多，但是，食用地黃的時候也要注意它的禁忌，這樣才能避免危害健康，是藥三分毒，大家要注意哦!
結語：對於養生而言，地黃肯定是要多瞭解的，很多時候，我們都忽視了自己身體的保健方法。在中藥中，這些藥品都是非常的珍貴的，地黃可以清熱涼血，還能有效的預防頭昏目眩，當然，主要的功效還是解毒了。如果你在使用的時候還是得多注意了。不要弄錯了，傷了自己的身體。
