苦瓜，相信大家都不陌生，炎炎夏日，清涼的苦瓜對我們的身體很好，這是非常好的一種蔬菜，很多人喜歡，也有很多人受不了苦瓜的苦味。對於在哺乳期的媽媽來說，吃苦瓜有沒有壞處呢?今天小編給大家講講哺乳期可以吃苦瓜嗎、產婦怎麼吃苦瓜好以及吃苦瓜禁忌有哪些。
哺乳期可以吃苦瓜嗎
哺乳期媽媽可以吃苦瓜。經過一段時間的修養，大部分哺乳期媽媽的身體已經基本恢復。很多女性都想盡快恢復產前身材，但由於正在哺乳期，不能通過控制飲食的方式來瘦身。這時候可以適當吃一些苦瓜，對於產後瘦身和產後恢復都有好處。
哺乳期媽媽因爲要多休息，所以其胃腸蠕動比較慢，常常出現腹脹等症狀，而苦瓜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對於改善哺乳期媽媽的消化吸收、增進食慾、預防便祕等方面都很有好處。
哺乳期的媽媽是可以食用苦瓜的，剛生產完的產婦該怎麼吃苦瓜呢?我們一起了解一下吧。
產婦怎麼吃苦瓜好
苦瓜排骨湯
食材：苦瓜200可，排骨400克，黃豆50可，蜜棗5克，薑片5克，調味料適量。
做法
苦瓜洗淨對半剖開
1、苦瓜洗淨對半剖開，挖去瓤，瓜肉切成3cm長、1cm寬的塊狀。
2、將排骨砍成塊狀，放入滾水中汆燙5分鐘，撈出清洗乾淨。
3、將黃豆、蜜棗、涼瓜、排骨、薑片，一起放入燉盅裏，隔水燉2小時。
4、之後加鹽和雞粉調味，繼續燉15分鐘即可。
功效：苦瓜有除邪熱、解疲乏、清心聰耳明目、潤澤肌膚、強身的作用，還可以使人精力旺盛、不易衰老。黃豆營養價值豐富，能健脾利溼，益血補虛，還能起到解毒的作用。
釀苦瓜
食材：苦瓜200克，豬肉200克，雞蛋75克，鹽2克，料酒10克，姜5克，醬油5克，白砂糖2克。
做法
1、將豬肉剁茸，加入雞蛋、鹽、料酒和切成末的生薑調勻;苦瓜洗淨，切成一段一段的形狀，挖去瓤;將調好的肉餡塞入苦瓜段中。
2、鍋內下油燒熱，倒入苦瓜，用小火燒熟後加入料酒、白糖，燜燒片刻即可。
功效：釀菜在客家菜系中是爲常見的菜品之一，與釀豆腐、釀茄子、被稱爲“煎釀三寶”。釀苦瓜味微苦鮮香，有清熱解毒、明目降火的功效。
苦瓜雖好，但是也有屬於自己的搭配禁忌。接下來我們一起了解一下苦瓜的搭配禁忌都有哪些。
吃苦瓜禁忌
苦瓜+寒性食物
苦瓜性寒，而且寒性還比較重，不適合生吃，也不適合大量食用，更不適合和其他寒性食物一起食用。同時食用兩種寒性的食物會導致體內寒氣增加，引起脾胃虛寒，出現消化不良，腹瀉、腹痛等症狀。
苦瓜本來就屬寒性食物，若是將其繼續與寒性食物一起食用的話，會造成體內的寒氣過重而引發疾病。
苦瓜+油膩食物
食用後會引起脾胃偏向寒性
苦瓜性寒，食用後會引起脾胃偏向寒性，而油膩的食物的消化吸收比較依賴胃腸，在吃苦瓜的同時食用油膩的食物則容易引起腹瀉。
苦瓜+黃瓜
苦瓜富含維生素C，這也是其營養價值的一個主要體現，而黃瓜中則含有大量的維生素C分解酶，這兩者一起吃不僅口味不是很好，還會導致維生素C大量的分解，降低苦瓜的營養價值。
苦瓜+高鈣食物
苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同時食用含鈣高的食物會導致兩種食物中的成分在胃腸內發生化學反應，產生的草酸鈣屬於能以吸收的成分，會降低補鈣功效，還會增加腎臟的負荷，長期如此可引起腎結石。
通過上文的介紹，我們知道了，哺乳期的媽媽們吃些苦瓜是沒有壞處的，但是要注意飲食的搭配。不可將苦瓜與寒性食物、油膩食物以及高鈣食物等一同搭配，否則會造成身體的不適以及降低苦瓜的營養價值。苦瓜做法很多，大家也可以試着烹飪小編給大家推薦的方法。
