我們都知道柿子是個很好吃的水果，剛摘下來的柿子吃着清脆香甜、水分充足。而柿子幹也別有一番風味，很值得品嚐。柿子口感香滑細膩，營養豐富，是很受歡迎的一種水果，很多人都會喜歡吃柿子。那麼爲什麼吃柿子不能喝酒呢？一般情況下，吃柿子是不能喝酒的。柿子和酒之間的成分容易發生不良反應，兩者一起食用會容易引起身體不適。那麼吃柿子喝酒會怎麼樣呢？下面讓我們具體來看看吧！
爲什麼吃柿子不能喝酒？
1、性味不對
柿子性寒，味甘、澀，而白酒、黃酒等都性熱，性寒的柿子和性熱的白酒、黃酒一起食用，容易出現身體不適的情況，而啤酒性寒，因此和柿子一起食用會加重身體的寒涼程度，對身體不利，因此吃柿子的時候不要喝酒。
2、會發生反應
喝酒之後，酒中的碳水化合物、蛋白質、酒精等成分會刺激腸胃，促進胃酸的分泌，而柿子中的鞣酸和果膠會在大量的胃酸中發生反應，會導致身體不適，因此吃柿子的時候不要喝酒。
吃柿子之後又喝酒了會怎麼樣？
1、沒什麼事
有些消化能力很好或者是體質很好的人，即使將柿子和酒一起吃了，也沒有出現什麼不適的情況，但是也不建議這樣食用，經常這樣食用會出現身體不適的。
2、腹瀉
性寒的食物和性熱的食物一起食用，或者吃性寒食物的同時再食用其他大量性寒的食物，容易出現腹瀉的情況，柿子和酒一起吃就容易出現腹瀉。
3、腹脹
酒會刺激腸胃導致大量胃酸分泌，會和柿子中的鞣酸和果膠一起發生反應，導致不溶於水、難以消化的沉澱物，因此柿子和酒一起食用容易出現腹脹的情況。
4、腸胃不適
柿子中含有大量的鞣酸和果膠，和酒一起飲用的話，容易出現大量胃酸和鞣酸、果膠發生反應的情況，容易出現不能消化的柿結石，出現腸胃不適的情況，嚴重導致腸胃出血或者腸胃潰瘍。
吃柿子之後多久能喝酒？
吃柿子之後4個小時腸胃會排空，因此吃柿子之後4個小時可以喝酒，因爲，這樣腸道中柿子的鞣酸和果膠都已經完全排出，不會再因爲酒精刺激腸道導致出現柿結石的情況。因此柿子可以上午食用，然後晚飯稍微喝一點酒。
吃柿子有什麼禁忌？
1、不要空腹吃因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，容易滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，就會造成消化道梗阻，出現腹部劇痛、嘔吐、甚至胃穿孔、胃出血等症狀。
2、莫吃柿皮柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、這些東西別跟柿子一起吃中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，不宜同食，還容易過敏。
從現代醫學的角度來看，含高蛋白的牛奶、豆漿、魚、蝦等在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，生成結石。
另外，在喝酒之後，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之後再吃柿子，會嚴重影響消化功能，給腸胃帶來巨大負擔。
4、因人而宜柿子中因含10.8%的糖，且大多是雙糖和單糖，吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，不宜多吃。
5、適可而止一般認爲，在不空腹的情況下，每次吃柿子或柿餅不超過2個爲宜。
結語：好了，上面的文章就是今天小編和大家一起談論的關於生活中經常吃到的柿子的一些常見的問題。另外，小編在文章末尾還要提醒大家的是體弱多病、產後、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下者不宜多食。老人與小孩也要少吃。
