9月5日電衛生部日前在其官方網站上發佈公告，批准人蔘(人工種植)爲新資源食品。
公告指出，根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規定，現批准人蔘(人工種植)爲新資源食品。人蔘(人工種植)的生產經營應當符合有關法律、法規、標準規定。
人蔘屬於傳統的中藥材，用於中藥和保健食品原料。2009年，國際食品法典委員會(CAC)第32屆大會審議通過了《人蔘食品》國際標準，規定人工種植人蔘可用於食品。我國吉林省是人蔘主產區，人蔘栽培總面積近幾年基本穩定在3500萬平方米左右，年產成品人蔘4000噸左右，人蔘產量已佔全國的80%，佔全球產量的70%左右。
爲開發利用我國豐富的人蔘資源，吉林省政府建議將人蔘納入普通食品管理。吉林省衛生廳組織科研機構開展了人工種植人蔘長期食用安全性評價工作，研究結果表明，在規定條件與劑量範圍內，人工種植人蔘對動物無毒性作用，健康人羣食用人工種植人蔘是安全的。對此，我部會同農業部、食品藥品監管局、中醫藥局等部門組織多學科專家開展了人工種植人蔘的相關論證工作。
2011年，衛生部收到人工種植人蔘作爲新資源食品的申請後，經組織醫學、中藥、農業、食品、營養、毒理、藥理和工藝等方面專家對人工種植人蔘的安全性、活性及營養成分、不適宜人羣等方面進行審覈，認爲健康人羣按照食用限量食用人工種植人蔘是安全的。
2012年3月，衛生部就批准人工種植人蔘爲新資源食品徵求有關部門意見，同時向社會公開徵求意見。
根據人工種植人蔘食用安全性評估結果，衛生部近日發佈公告，批准人蔘(人工種植)作爲新資源食品。
附件
中文名稱人蔘(人工種植)拉丁名稱r基本信息來源：5年及5年以下人工種植的人蔘種屬：五加科、人蔘屬食用部位：根及根莖食用量≤3克/天其他需要說明的情況1.衛生安全指標應當符合我國相關標準要求。2.孕婦、哺乳期婦女及14週歲以下兒童不宜食用，標籤、說明書中應當標註不適宜人羣和食用限量。
