牛皮癬讓患者承受了很多的痛苦，大家需要注意這種疾病的存在，一定要關注疾病的發展，患者應該合理的進行飲食，避免承受着疾病的折磨，同時也要注意一些調理方法，遠離疾病的一些危害，那麼，牛皮癬的飲食方法都有哪些呢？
蘿：牛皮癬患者可以適當吃菠蘿，因爲菠蘿富含纖維，有利於健脾養胃、鞏固元氣。並且菠蘿脘在胃中能分解蛋白質、幫助消化，有健胃作用，適合有腸胃疾病的牛皮癬患者吃。
蘋果：具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。蘋果中含果糖、有機酸、果膠等多種微量元素，可以調理腸胃，強化潤肺潤胃功能。而蘋果中的纖維物有助於排泄，防治牛皮癬患者發生便祕等症狀。並且蘋果皮加姜煮水還可以防止嘔吐。脾胃虛寒型的牛皮癬患者可以適當多吃蘋果。蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素，一些牛皮癬患者伴有心血管疾病，可以常吃蘋果。
猴桃：營養全面、豐富，對保持健康，防病治病具有重要的作用。獼猴桃對治療牛皮癬有一定的輔助作用。獼猴桃所含維生素C十分豐富，遠遠高於其他水果，具有調中下氣、滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥等多重功效。牛皮癬患者可以選擇獼猴桃作爲日常食用的水果。豐富的維生素C對牛皮癬的治療有益，可幫助減輕症狀。
牛皮癬常見的誘發因素如下：
1、感染。是牛皮癬的重要誘發原因之一，特別是兒童患者。據報道，牛皮癬患者中，患慢性扁桃體炎者佔90%以上，繼扁桃體急性炎症後發生牛皮癬的患者佔49。5%，兒童牛皮癬患者常伴有上呼吸道感染和扁桃體炎，牛皮癬患者受到鏈球菌感染後病情常可迅速惡化，應用抗生素治療後牛皮癬常可減輕，可見上呼吸道感染和扁桃體炎與牛皮癬有一定關係，可能是機體對細菌的毒素產生的變態反應。
2、免疫功能紊亂。免疫學研究證實，牛皮癬患者體液免疫紊亂，患者血中T抑制細胞明顯下降，T輔助細胞升高，細胞免疫功能偏低，淋巴細胞轉化率和自然花瓣形成率降低，皮膚遲發性超敏反應試驗減弱，另據報道，在牛皮癬皮損部位的浸潤細胞中主要爲T細胞，這些細胞表面HLA-DR及LL-2受體表達，可分泌一些細胞因子，受這些因子作用，可引發皮損區角朊細胞發生一系列代謝異常，引起牛皮癬皮損發生。
3、代謝障礙。牛皮癬的重要病理生理學變化是表皮細胞增殖加速，使表皮細胞更替時間縮短，正常表皮細胞更替時間爲26-28天，而牛皮癬皮損的更替時間則爲3-4天，因而表皮細胞的成熟受到干擾，導致表皮組織學、系列化和角化的紊亂，產生銀白色鱗屑等一系列病理現象。
4、內分泌機能障礙。臨牀資料表明，女性患者與月經期及妊娠期有關，多數患者月經期及妊娠期好轉，皮損好轉多發生在懷孕後的3-6個月以內，而分娩後大部分患者病情加重，這可能與妊娠期皮質類固醇激素分泌增加有關。
5、精神因素。精神過度緊張是牛皮癬發病和病情惡化的一個不可忽視的誘因，由於過度精神緊張、性情急噪、情緒鬱悶、煩躁失眠等精神因素做誘因，佔其他所有誘因之首。精神過度緊張，產生一系列心理或生理反應，促發內分泌紊亂，損害機體的免疫防禦系統以及酶的代謝紊亂，從而促進了牛皮癬的發生。
這屬於一種頑固性，對於患者來說，一定要注意調理事項，有效的進行診斷，同時要注意保健方法。而且大家也要注意就業，平時一定要避免外傷，不要在寒冷的地方進行居住，而且要注意皮膚的清潔，這樣更有利於疾病康復。
