老年牛皮癬飲食不要放太多的調料，應該以清淡口味爲主，由於到了老年味覺就會變差，如果鹽攝入的太多會對心臟、腎臟不好，血壓有可能變高，平時應多吃些豬肉類以及一些豆製品，這些食物中所含的蛋白質都很高，屬於優質蛋白，營養豐富，非常有利於老年牛皮癬患者飯後的消化。
老年牛皮癬患者飲食不宜太甜，糖尿病和老年牛皮癬患者經常發生的症狀，所以老年牛皮癬患者吃太多的甜食，可導致肥胖，糖尿病，不利於身心健康。
多吃新鮮的蔬菜，蔬菜富含維他命成份，能保護心血管和腫瘤，並能提高機體免疫力。老年牛皮癬患者應注意少吃鹽，鹽吃多了會對心臟，腎臟的負擔，容易引起血壓高。
爲了健康，老年人一般吃鹽應該是六至八克爲宜。老年人牛皮癬治療複雜，往往都有幾十年的患病史，所以老年患者要到正規的醫院接受治療，同時在日常生活中一定要注意牛皮癬的護理工作，後祝患者能夠早日康復。老年人牛皮癬的飲食也不宜食用過多的食物，每餐應以八九分飽爲宜，尤其是晚餐。新鮮的蔬菜和水果有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便祕有重要作用。
由此可見，科學合理的飲食不僅可以幫助老年牛皮癬患者治療疾病，同時還可有效預防其他疾病的發生。科學合理的飲食搭配對牛皮癬患者非常的重要，對老年患者而言就更是如此了。
老年牛皮癬患者飯菜要爛，這是因爲老年人牙齒不好，胃腸消化功能降低，飯菜爛一些以利於消化。並且老年人的飲食應稍熱一些，以適宜入口進食爲準，以免令患者的身體產生不適。另外白癜風患者要重視心理素質的修養，學會調節異常情緒，解除心裏矛盾和壓力。
