食材火腿肠一根鸡蛋一颗胡萝卜一根豆腐一块蟹肉棒4根盐适量姜适量蒜适量糖适量酱油适量水淀粉适量将食材洗净，切成丁状备用；锅中注油烧热后，将切好的豆腐裹着蛋液下油锅炸至金黄，捞出待用；爆香姜蒜末，下胡萝卜、蟹肉丁和火......

食材红鲳鱼1条青皮尖椒2个葱适量姜适量蒜适量料酒适量蚝油适量生抽适量调料适量油适量盐适量首先我们得买一条红鲳鱼回来，一斤多一条的那种就可以了。准备一些焖红烧鱼要用到的配料，姜葱蒜、料酒、生抽、蚝油、油盐调料......

食材藕1段生姜1小块香醋适量白糖适量首先将藕用清水洗一下，然后去皮、去两边的蒂。可以只用藕中间粗的一段，两边的可以留下来炒菜或者做别的，不要浪费。用到慢慢切成藕片，厚度要尽量均匀，大约0.3厘米，1将电热锅里面倒入适量......

食材菠菜500g面包渣适量面粉适量鸡精适量盐适量植物油适量葱花适量首先将菠菜去根、择好、洗净、控水备用。将水烧开，将菠菜放进去焯一下，可以熟一点。立马再放入冷水里面过一下。1用手将多余的水去掉，攥干水分用手将多......

牛肉的肉质比较紧，味道也很独特，可以红烧，煮着吃，也可以用特制的酱汁腌制后做很美味的酱牛肉，下面就来看看，酱牛肉的酱汁怎么调。酱牛肉的酱汁怎么调原料：酱油0.5千克，清水1.5千克，饴糖和牛肉粉少许，八角和桂皮，蔻，胡椒粉，姜和蒜以......

食材面适量烧开的水适量干淀粉适量羊肉馅适量1将面粉放入盆中将面粉放入盆中。开水和面，可以用擀面杖或者是筷子，将面和成抱团的面片放置片刻，使面团不要太烫。2面稍微冷却后，将面和成面团面稍微冷却后，将面和成面团。将面......

食材鸡半只红枣适量党参2支当归半支黄芪2-3两枸杞1-2两姜一块准备好需要的中药材我都是凭感觉来取各自材料的分量，一般黄芪可以多放一点，不喜欢当归味道的可以少放一点，我放的当归和党参是差不多的量，枸杞和红枣凭自己喜......

食材鸡腿6只油30g盐3g酱油15g味精2g姜片少量白醋5g白糖1勺葱少量将要用的食材鸡腿准备好，稍微放着解冻一下，洗净。1将要用的姜片与葱准备好将要用的姜片与葱准备好。2开中火，锅里倒入适量的水开中火，锅里倒入适量的水。把......

食材香米300g鲈鱼1条将香米蒸熟、油炸新鲜鲈鱼去骨刺切片清水鱼熬好的鱼汤，加入秘制调料石锅烧汤先放香米、再放鱼片，最后把鱼汤加入石锅内，七上八下1分钟即可食用。......

食材面粉400克酸菜500克油渣或猪肉馅适量植物油适量盐适量味精适量十三香适量酱油适量葱末半碗1面粉倒入盆中，用凉水和面面粉倒入盆中，用凉水和面。2当面粉成絮状时，揉成面团当面粉成絮状时，揉成面团。盖湿布醒一会。醒面......

食材地瓜2块大米适量水适量1首先取出适量的大米来首先取出适量的大米来。2用清水淘米，最好能够稍微泡一会用清水淘米，最好能够稍微泡一会。然后放进电饭锅里面，加入适量的热水煮。3将地瓜洗干净，去皮后切碎备用将地瓜洗干......

食材西兰花1个胡萝卜1根白玉菇1袋鸡蛋2枚首先准备好食材，西兰花、胡萝卜、白玉菇、鸡蛋、葱和蒜（忘拍了），如图所示。把西兰花掰成小朵，然后用盐水浸泡一会儿，再用开水焯一下，再过凉水，沥干水分备用，如图所示。把白玉菇去根，洗净......

食材五花肉(300克)小青椒(180克)蒜头(15克)小青椒顶刀切圈，蒜切片备用五花肉切成薄片待用锅中烧油（平时炒菜的一半就可以了）至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂。烹入料酒，加盐、酱油、蚝油翻炒......

食材鸡蛋2个香菜10克盐少许花生油少许首先将香菜清洗干净，然后切成一小段将鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，再把香菜放进鸡蛋，加点盐，一起搅拌将锅清洗干净，用中火把锅烧热后加入花生油，油温上去后放入搅拌好的香菜鸡蛋，等一边煎好就......

食材西兰花1个杏鲍菇1个大蒜2瓣大葱1小段酱油适量食用油适量食用盐适量十三香粉适量11，准备好食材杏鲍菇和西兰花1，准备好食材杏鲍菇和西兰花。2，将杏鲍菇切片，把西兰花的小花一朵一朵用手掰下来，均用清水洗净，放入盘中备用......

四季豆怎么做好吃?四季豆是日常生活中常见的蔬菜，四季豆的营养非常丰富，而且对人体有很大的益处，人们都喜爱吃四季豆。那么你知道四季豆怎么做好吃那?下面小编给大家介绍四季豆的几种家常做法，简单易做，美味十足，赶紧来学学......

食材油麦菜适量蒜适量耗油适量盐适量味精适量准备食材，油麦菜洗净，蒜剥好切成蒜丁待用将油麦菜根部切成薄皮，可以焯一下水。将油麦菜叶切成约15厘米的长段待用锅内加底油，加入蒜丁爆香加入油麦菜根的切片，先行翻炒待根部变......

食材面粉（自发粉）半碗红糖三勺半白糖两勺半开水适量小苏打一小勺（如图）牛奶适量红枣丝适量坚果碎适量炒芝麻或芝麻碎适量面粉（自发粉）放在碗里，加一小勺小苏打（勺子如图），拌匀；没有自发粉的话就用面粉加酵母（先用温水拌好）使用。红......

食材高级面粉200g牛奶（或温水）130ml糖10克盐1/2小匙酵母1/2小匙油（黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可）1大匙洋葱适量奶酪适量番茄酱适量红椒适量甜玉米粒适量蘑菇适量火腿适量高级面粉200克、牛奶（或温水）130ml、糖10克、......

鸡翅是一种常见的食物，肉质滑嫩，味道爽口，其做法也是多种多样的，那么家常炸鸡翅不要面包糠吗？家常炸鸡翅不要面包糠吗可以，根据自己的烹饪方式即可。家常炸鸡翅的烹饪方式有很多种，其可以带有面包糠，也可以不带有面包糠，所以只......