蔬菜中的農藥殘留是食品安全中的一個重要問題。尤其夏季，既是蔬菜消費的高峯期，也是害蟲的活躍時期，生產者為了趕商機，要麼用超濃度的農藥殺蟲，要麼施用農藥後提前採收，造成大量蔬菜農藥殘留嚴重超標。據統計，一般情況下，夏天......

日常生活中，洗菜做飯是我們每天都要做的事情，但是你知不知道蔬菜怎麼處理才是最好的呢？洗菜該怎麼洗？綠葉蔬菜又該如何儲藏？做好的菜儲存又有什麼講究呢？下面，我們來看看吧。洗菜的時候不要浸泡有人洗菜時習慣浸泡，認為這樣才......

冬季如何養肝?肝臟是人體的重要部位，肝臟不好對人體的危害和影響是非常大的。那麼你知道如何養肝護肝嗎?你知道養肝護肝的食物有哪些嗎?今天小編告訴大家冬季多吃7種蔬菜來清肝，趕緊來了解一下吧。豆芽菜黃豆、綠豆中含......

春夏養陽，秋冬養陰，春天是養肝的黃金季節，這個時候注意養肝效果會翻倍好，那麼春季理氣養肝吃什麼好呢?民以食為天，養肝當然是先從吃入手。不妨多吃點蔬菜吧，效果也是極好的，下面小編給大家推薦了幾種蔬菜，一起來看看。多吃性......

上火吃什麼蔬菜降火快，在我們日常生活中,上火是經常有的事情,那麼,我們究竟該怎麼降火呢,吃什麼蔬菜去火最快,這是大家都比較關心的話題啦,那麼,今天就帶大家一起來了解一下,到底該怎麼降火吧。芥藍芥藍的營養價值十分......

所謂病從口入，誘惑味蕾的各種美食麪前，這種“看起來很好就吃吃吃”的方式會導致人們忽略掉“洗洗洗”的重要性，從而把細菌、病毒都帶進了我們的身體，而且看不到，摸不着，永遠不知道自己吃進了多少細菌和病毒。常見蔬果清洗方......

現在已經進入六月份了，天氣越來越熱，高温天氣不斷，在這炎熱的季節，需要吃些清涼祛暑的食物，一些當季蔬菜也具有該功效，那麼，6月吃什麼蔬菜好呢?下面給大家介紹11種食療蔬菜，清涼消暑，一起來看看吧。1、冬瓜夏天是多種瓜類上市......

在我們平時的飲食當中，很多食物都會產生泡沫，特別是煮豆漿，燉肉的過程中會產生非常多的泡沫，對於這些泡沫，有的人也不知道怎麼辦，但為了防止危害健康，想想還是全部撇去算了。這樣做，有時會產生巨大浪費的。還有的泡沫可能是食......

人體就好比是一台機器，血管就是機器中一個複雜的管道系統，用於輸送營養、排出廢物。一旦血管“生鏽”或“堵塞”，就會導致機器發生故障，甚至罷工。芹菜旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，......

夏季養生吃什麼蔬菜好?炎熱的夏天，這個時候養生重頭戲是消暑清熱，那麼該如何消暑清熱呢?不妨多吃點蔬菜，清爽的同時，還能養生保健，那麼夏天吃什麼菜好呢?下面就詳細為大家介紹適合夏季養生的蔬菜，趕緊來看看吧，讓你清爽過夏......

人體的生理也隨着季節的轉換而發生變化，因此，飲食要隨時而變化，以適應養生之需。飲食的原則是以甘平為主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。5種養生蔬菜清肝強脾傳統醫學認為，多吃酸，則克脾，引起五臟不調，而多食甘平類的......

由於花菜的結構比較特殊，所以我們總覺得自己洗花菜不夠乾淨，做菜的人都知道這是個頭痛的問題，那麼花菜要怎麼洗才能洗的乾淨呢？花菜怎麼洗才幹淨1、我們要先沿着它的枝椏把它掰下來，接着我們要用刀沿着它的莖切開，把它分成......

我們餐桌上果蔬的種類和產地越來越豐富時，有關蔬果農藥殘留的問題也從沒間斷過。想要減少農藥殘留對身體的危害，最重要的就是蔬果買回來後徹底的清洗。但一些以訛傳訛的清洗方法，可能會導致水果越洗越毒!每個人都知道蔬......

一般沒有清肺效果最好的蔬菜，通常可以吃白蘿蔔、蓮藕、山藥、菠菜、竹筍等。1、白蘿蔔具有下氣消食、除疾潤肺、解毒生精、利尿通便的功效，對於肺熱、便祕、氣脹、氣滯、消化不良、痰多等有一定的幫助作用。2、蓮藕蓮藕......

蔬菜是維生素的寶庫，含有大量的維生素C、胡蘿蔔素維生素B、維生素B2和煙酸等，是我們身體維生素的重要補給來源。蔬菜先切還是先洗新鮮蔬菜是維生素C的主要來源。但維生素C是一種水溶性維生素，很容易溶解於水中,烹調過程......

立夏吃什麼養生?立夏是夏季的開始。夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。夏季氣温高，人體丟失的水分多，必須及時補充。一個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高質量的水，......

隨着人們生活水平的日益升高，對於飲食的健康要求也越來越多。但是我們生活中常吃的一些蔬菜因為在生長過程中會殘留一些農藥成分，那麼怎麼清除蔬菜上的農藥？下面一起來看看吧。怎麼清除蔬菜上的農藥1、浸泡首先將食材加......

盛夏6大當家菜西紅柿防曬護膚烈日當頭，如何防曬是大家最關心的話題。西紅柿所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質，可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害，預防黑色素生成。番茄紅素還能......

果蔬這樣洗最安全果蔬農殘分兩類：附着式，農殘只在果蔬表面；內吸式，農殘已滲入果蔬皮中。前者可以通過沖,最直接有效,沖洗30秒以上並伴隨搓揉動作，大部分農殘會被去掉，而後者只能削皮。浸泡水洗法對錶面光滑的果蔬，如蘋果、西......

我們都知道蔬菜是健康飲食，它對人體健康更有好處，但現在有很多菜農在種植蔬菜的時候會撒上一些農藥，這些農藥如果人吃了，就會危害健康。因此，我們在烹飪蔬菜前，應該徹底清除蔬菜上的殘餘農藥，下文是具體的清除方法。加熱法隨......