眉豆又叫扁豆，鮮的眉豆莢可以作為蔬菜食用，而成熟的幹豆子和大多數豆子一樣，含有較多的澱粉和蛋白質，而脂肪含量比較少。扁豆可以作為一種雜糧，替代或者摻雜於米麪中，作為主食，或者用於燉湯。這樣吃，有助於增加膳食纖維攝入，減......

扁豆是很多人喜歡的一種豆類，它的口感比較獨特，而且含有極為豐富的營養成分，吃法也多，可以清炒，也可以跟肉一起炒食，都是十分美味的，但是如果扁豆一次吃不完，該怎麼保存呢?扁豆吃不完怎麼保存冷藏保存選擇把扁豆冷藏保存是最......

女性在懷孕的時候是很重要的，懷孕期間有很多的禁忌，在飲食上有很多的食物不能吃，扁豆是很有營養的食物，那麼孕婦能吃嗎？下面一起來看看吧。孕婦能吃扁豆嗎孕婦能吃扁豆。扁豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提......

南方雨水特別多，這時候要注意健脾祛濕。很多人都知道扁豆是健脾祛濕的良藥，其營養也十分豐富，但是再好的東西也要注意飲食禁忌。所以扁豆不能跟什麼一起吃呢？扁豆和蘑菇不能一起吃扁豆裏含蛋白質、脂肪等營養物質，而蘑菇裏......

扁豆和牛肉算是比較普遍的家常食材，具有很高的營養價值，日常食用能補充很多人體所需的元素。生活中吃扁豆和牛肉的時候多數是分開烹炒食用，那麼這兩者可以一起吃嗎？下面一起來看看吧。扁豆和牛肉能一起吃嗎可以。扁豆和牛......

扁豆是一種營養很豐富的蔬菜，口感十分脆嫩，適量的食用可以很好的提高人體免疫力，還對心臟有好處，但是在吃扁豆的時候，大家要注意扁豆是不能生吃的，那麼扁豆為什麼不能生吃呢?扁豆為什麼不能生吃扁豆不能生吃。沒有煮熟的扁......

正常情況下，刀扁豆的功效與作用有提供蛋白質、抗氧化、利尿、改善腸道功能、增強免疫系統等，禁忌有內熱體質、消化不良、尿酸高、腎臟疾病、肝火旺盛等人羣不宜食用。具體內容如下：一、功效與作用1、提供蛋白質刀扁豆是......

豆類營養豐富，常吃有益健康。英國《營養學雜誌》刊登加拿大一項新研究發現，以小扁豆替代米飯或土豆，可以使血糖水平降低35%，進而有助預防和緩解2型糖尿病。加拿大圭爾夫大學研究員艾莉森·鄧肯教授及其研究小組對24名健康......

適量的吃扁豆，可以給人體補充很多所需的營養物質，比如蛋白質，碳水化合物，維生素等，不論是炒食，還是涼拌，口感都很不錯，那麼扁豆吃之前要焯水嗎?扁豆吃之前要焯水嗎扁豆需不需要焯水取決它的製作方法，如果是涼拌就需要焯水。扁......

扁豆是日常生活中常見的一種富含營養物質的食物，扁豆在製作的時候沒有煮熟悶透是會很容易導致中毒的，所以扁豆一定要煮熟了才能吃。如果吃扁豆中毒了該怎麼辦？有哪些表現呢？吃扁豆中毒的表現吃扁豆中毒後會出現胃部不適、......

扁豆是人們餐桌上的常見菜品，多以綠色為主，食用時以炒食為主，也可燉制後食用，是很多最喜歡的菜品之一。下面我們來看看扁豆的功效與作用禁忌。扁豆的功效與作用1.防癌抗癌扁豆中含有血細胞凝集素A、B，植酸鈣，泛酸等，它們對血......

扁豆富含蛋白質、鈣、鐵、維生素、纖維素等營養成分，是開胃的蔬菜。那麼扁豆怎麼做好吃呢？扁豆燜面的做法用料：豆角260克、麪條適量、豬裏脊肉1小塊、色拉油適量、食鹽4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少許、生抽5克、老抽5克、......

扁豆排骨湯的食材包括白扁豆，排骨，豬舌，芡實等食材，做法比較簡單，食用後有一定的滋補作用，那麼扁豆排骨湯怎麼做好吃呢?扁豆排骨湯怎麼做好吃1.芡實一定要用小火慢煮，直到芡實煮爛，吃的時候要細嚼慢嚥，這樣吃可以起到補充身體......

扁豆是很多人愛吃的豆類，口味好，營養豐富，還有很好的保健功效，尤其適合在夏天吃，可以清涼解暑，那麼在挑選扁豆的時候，扁豆什麼樣子算熟了呢?扁豆什麼樣子算熟了食用扁豆市場上的扁豆，一種是供蔬菜食用的嫩扁豆莢，因莢色不同，可......

扁豆角是易中毒食物，扁豆角一種營養豐富的蔬菜，但是其含有一定量的草酸和氰甙，如果食用不當，可能會引起中毒。扁豆角是一種營養豐富、纖維素豐富的食品，由於其對生產環境的要求較低，產量較大，深受廣大人民羣眾的喜愛，但由於烹......

扁豆是夏季比較常見的食材，有很好的清涼開胃的功效。土豆更不用説算是我們一年四季都比較常見的一種食材，那麼扁豆和土豆能一起吃嗎？扁豆和土豆能一起吃嗎可以。扁豆是可以和土豆一起吃的，理論上土豆要比扁豆比較好熟，所以......

懷孕初期可以吃扁豆，但是要注意食用量。具體分析如下：扁豆含有蛋白質、膳食纖維、氨基酸、維生素以及鈣、鐵、鎂等營養素。懷孕初期吃可以為機體提供所需的營養物質，能夠提高免疫力，促進身體的新陳代謝，還能夠促進胎兒的生......

扁豆是一種非常有營養的食物，扁豆有很多種吃法，那麼吃扁豆中毒怎麼辦呢？下面一起來看看吧。吃扁豆中毒了怎麼辦1、催吐一旦發生扁豆中毒，輕者應立即就地催吐，比如用人工刺激法，用手指或筷子刺激中毒者咽喉、舌根引起嘔吐。......

扁豆中含有大量蛋白質，而且脂肪含量和鈣質含量非常高，經常食用還能防止心腦血管疾病和預防腫瘤。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都符合人們的口味。吃扁豆有什麼好處呢?一起來看看吧。1、增進食慾適量的食用......

天氣已經入秋，扁豆也陸續上市，嫩嫩的扁豆吃起來清香爽脆。而新鮮扁豆的營養價值也是非常高的，那它有哪些營養價值呢，我們來一起看一看吧！扁豆的營養成分扁豆的營養價值非常豐富，每100克扁豆裏就富含蛋白質20.4克，碳水化合物6......