扁豆為豆科、扁豆屬的一個栽培種，多年生或一年生纏繞藤本植物。別名眉豆，又叫菜豆、四季豆、架豆、芸豆，是餐桌上的常見蔬菜，食用嫩莢或成熟豆粒。扁豆吃了有什麼好處每100克嫩豆莢含水分大約90克、蛋白質大約3克、碳水化......

身體中的濕氣來自於大自然界中的氣候潮濕和食物，濕氣過重會損耗陽氣，導致女性月經失調、痛經或閉經、四肢痠軟無力和身體肥胖等。那麼，祛濕吃什麼食物呢？接下來為大家解答一下。祛濕吃什麼食物1、薏仁薏仁可促進體內血液......

豆類營養豐富，常吃有益健康。英國《營養學雜誌》刊登加拿大一項新研究發現，以小扁豆替代米飯或土豆，可以使血糖水平降低35%，進而有助預防和緩解2型糖尿病。加拿大圭爾夫大學研究員艾莉森·鄧肯教授及其研究小組對24名健康......

扁豆是秋季人人愛吃的一種豆類佳品，不僅富含豐富的營養成分，而且擁有非常獨特的口感，一直以來都非常受歡迎，那麼扁豆的儲存方法是什麼？扁豆可以隔夜吃嗎？扁豆的儲存方法1、選擇把扁豆冷藏保存是最簡單的一種方式，只要把扁豆......

扁豆是日常生活中常見的一種食物，扁豆在製作的時候沒有煮熟悶透是會很容易導致中毒的，所以扁豆一定要煮熟了才能吃。扁豆不熟是有毒的扁豆內含有紅細胞凝集素和皂素等有毒成分。扁豆長得越老，皂素就越多，這種皂素在高温下......

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等多種人體所需的營養素。那麼哺乳期能吃扁豆嗎？哺乳期能吃扁豆嗎哺乳期是能吃扁豆的。......

懷孕初期可以吃扁豆，但是要注意食用量。具體分析如下：扁豆含有蛋白質、膳食纖維、氨基酸、維生素以及鈣、鐵、鎂等營養素。懷孕初期吃可以為機體提供所需的營養物質，能夠提高免疫力，促進身體的新陳代謝，還能夠促進胎兒的生......

扁豆是人們餐桌上的常見菜品，多以綠色為主，食用時以炒食為主，也可燉制後食用，是很多最喜歡的菜品之一。下面我們來看看扁豆的功效與作用禁忌。扁豆的功效與作用1.防癌抗癌扁豆中含有血細胞凝集素A、B，植酸鈣，泛酸等，它們對血......

扁豆是一種很有營養的食物，扁豆可以做出各種美味的食物，那麼扁豆能不能生吃呢？扁豆能不能生吃一般來説扁豆是一種不能生吃的食物，雖然扁豆很營養，但是生吃會對我們的身體造成傷害。扁豆生吃會怎樣扁豆生吃會中毒，扁豆外皮的......

扁豆是我們生活中很多人都喜歡吃的食物，它的營養豐富，吃了對身體有非常多的好處。那麼扁豆怎麼炒好吃又簡單呢？扁豆怎麼炒好吃又簡單豆腐燒扁豆原料：北豆腐200克，扁豆200克，幹辣椒100克，植物油、醬油、澱粉、鹽、味精、大葱......

山扁豆是一種野生的植物，雖然説叫山扁豆，其實山扁豆是有很多的功效的，看看山扁豆有什麼功效吧？清熱利濕清熱利濕是山扁豆入藥後的主要功效，它能加快人體內濕毒代謝並能防止熱毒入侵，對人類經常出現的濕熱黃疸和暑熱腹瀉以及......

扁豆是一種營養很豐富的蔬菜，口感十分脆嫩，適量的食用可以很好的提高人體免疫力，還對心臟有好處，但是在吃扁豆的時候，大家要注意扁豆是不能生吃的，那麼扁豆為什麼不能生吃呢?扁豆為什麼不能生吃扁豆不能生吃。沒有煮熟的扁......

扁豆原名稿豆，也名蛾眉豆、南扁豆，全國各地均有栽培。其花有紫、白二色，果實有黑、白、赤、斑四色，只有白扁豆入藥用，其餘皆做蔬菜食用。扁豆有什麼功效扁豆味甘、淡，性平，歸脾、胃經，具有消暑化濕、健脾和中之功效，可用於脾虛......

扁豆中的微量元素含量也很高，其中葉酸和胡蘿蔔素的含量最高，牛肉有很多優質的蛋白質，兩種食物都是對人體非常健康的食物。牛肉和扁豆能一起吃麼扁豆是可以和牛肉一起吃的，扁豆有一定的毒性，所以在烹製的時候一定要熟透。10......

菇類食品不僅味道鮮美，而且營養豐富。富含蛋白質、脂肪、碳水化含物、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂等礦物質。扁豆和蘑菇可同吃嗎蘑菇扁豆同食可防衰老。蘑菇具有提高人體免疫力、補氣益胃、理氣化痰的作用。扁豆具有提......

秋天正是扁豆最好吃的季節，很多人都吃過扁豆，不少人也很喜歡吃扁豆，那麼吃扁豆有什麼好處呢？下面就一起來看看吧！吃扁豆有什麼好處抗病毒扁豆含有對病毒的抑制成分,這種活性成分在水溶性的高分子和低分子部分都有，這種成分......

扁豆和海帶都是營養價值很高的食材，扁豆是健脾祛濕比較好的良藥，海帶是含碘量很高的一種食材，日常食用能很好的預防甲狀腺腫大等，因此都是對人體有很好功效的食材。那麼扁豆可以和海帶一起食用嗎？下面一起來看看吧。扁豆能......

適量的吃扁豆，可以給人體補充很多所需的營養物質，比如蛋白質，碳水化合物，維生素等，不論是炒食，還是涼拌，口感都很不錯，那麼扁豆吃之前要焯水嗎?扁豆吃之前要焯水嗎扁豆需不需要焯水取決它的製作方法，如果是涼拌就需要焯水。扁......

扁豆是很多人愛吃的豆類，口味好，營養豐富，還有很好的保健功效，尤其適合在夏天吃，可以清涼解暑，那麼在挑選扁豆的時候，扁豆什麼樣子算熟了呢?扁豆什麼樣子算熟了食用扁豆市場上的扁豆，一種是供蔬菜食用的嫩扁豆莢，因莢色不同，可......

南方雨水特別多，這時候要注意健脾祛濕。很多人都知道扁豆是健脾祛濕的良藥，其營養也十分豐富，但是再好的東西也要注意飲食禁忌。所以扁豆不能跟什麼一起吃呢？扁豆和蘑菇不能一起吃扁豆裏含蛋白質、脂肪等營養物質，而蘑菇裏......