買熟透的水果一次吃不完,買沒有熟透的水果便於存放,但又急着想吃怎麼辦?可以按照這幾個方法來哦~
沒熟透的香蕉含有大量鞣酸,它有收斂的作用,吃起來不但有一股澀味,且有可能造成便祕。
而大米則可以封存住獼猴桃、香蕉釋放的乙烯,加快成熟的速度。放的時候紮緊口袋,過幾天就可熟透。
沒熟的木瓜、芒果也可以放在大米里讓它們熟得更快一點。
蘋果、梨、番茄是最為天然的“催熟劑”,能夠分泌較多的乙烯,讓柿子、芒果、獼猴桃熟得更快,一般只需2-3天。
熟透的香蕉吃完後,可以把皮放在沒熟的香蕉以及芒果、獼猴桃堆裏。因為熟透的香蕉本身也能釋放大量的乙烯,催熟其他水果。
此外,蘋果“壞一個爛一筐”也是有科學根據的哦。蘋果、橘子、香蕉等水果即使有些擦傷,分泌乙烯的速度都會加快很多,若不及時處理,會影響其他水果。