蘑菇因其有益腸胃，悦神志等功用，可用來治療嘔吐，泄瀉等症，是很多人喜愛的菜餚。蘑菇種類繁多，其中有毒蘑菇佔有約80多種，由於有毒蘑菇與無毒蘑菇十分相似，有時難免會誤食到毒蘑菇，那麼吃了毒蘑菇怎麼辦呢?
1.捕蠅菌和斑毒菌類中毒者，可速取涼濃茶水或0.9%的生理鹽水(即每1000毫升的涼白開兑9克食鹽融化—)，大量口服，再刺激咽喉部位，令病人嘔吐出胃內容物，將毒菌排除掉;食入毒菌未足8小時者，可以考慮食入番瀉葉浸出液，將有毒物品排出體外;腹瀉嚴重時，可以取5%的葡萄糖溶液隨意口服，以補充消耗掉的水液。
2.死帽菌中毒者，查清中毒原因後迅速取1:1000的高錳酸鉀溶液洗胃，家庭不具備洗胃條件者，直接讓病人儘量飽食，食後即刺激其咽喉部位，促使病人嘔吐，吐後再服，再吐，直至胃中有毒物質吐完為止;吐完後再去5%的葡萄糖鹽水口服。
3.馬鞍菌類中毒者，可大量口服濃茶，然後用消毒棉籤刺激喉嚨，嘔吐出胃中的有毒食物，反覆催吐，以排盡毒物為止;口服蓖麻油25-30毫升，促使病人腹瀉，以除去腸毒。
1.取金銀花30克，靈芝12克，甘草18克，共置於鍋中，加入清水1200毫升，煮取濃汁450毫升，去渣放温後，分兩到三次服完，每日1-2劑，連服5-7天為一療程。此方適宜於緩解捕蠅菌和斑毒菌類中毒症狀。
2.取蒲公英24克，板藍根18克，金銀花30克，紫草根15克，大青葉15克，生甘草10克。共置於鍋中，加清水1000毫升，煮取500毫升，濾去渣滓，放涼後分2-3次服完，每日1-2劑，連服5-7天。此方可用於中毒後口乾口苦，心煩不寧或伴見低熱的患者。
3.取小金花草300克洗淨，搗爛，放入碗中，衝入沸水300-500毫升，悶蓋片刻，濾去渣滓，放入白糖調化，放涼後分1-2次服完，每日1-2劑，連服5-7天為一個療程。
4、取生石膏70克砸碎，與淡竹葉24克一起放鍋中，加清水適量，熬煮成濃汁，濾去渣滓，分一到兩次服完，每日1-2劑，連服7-10天為一個療程。
1.將100克綠豆焙乾，研為細末，過篩，放入碗中衝沸水300-400毫升攪拌成糊狀，再加紅糖攪拌融化，放涼食用，每日1-2劑，連服5-7劑，或視病情而定，本方適用於嘔吐已止，症見口乾口苦，煩躁的中毒患者。
2。取新鮮蘿蔔1000克洗淨，與100克崩大碗共搗至爛，然後絞取原汁，放入杯中，加冰糖，放入鍋中隔水蒸熟，放温後服用，每日2-3次，療程不限。
3.取綠豆100克，金銀花30克，白糖50克，將綠豆砸碎，和金銀花共置鍋中，加清水1000毫升，煮取500毫升，濾去金銀花，放白糖調化，1次服下，每日1-2劑，連服5-7天，或視病情而定。
4.取新鮮梨葉500-1000克，搗爛後，加沸水300毫升，攪拌均勻，再絞取汁液，分1-2次服完，每日1-2劑，連服5-7天為1療程。
常見噁心嘔吐，流涎，多汗，心動變慢，呼吸急促，瞳孔縮小，出現幻覺，腹痛腹瀉，伴頭昏頭痛，心悸，煩躁，四肢麻木，胸脹胸悶，全身發黃，面色蒼白，小便呈醬油或血水樣，可見肝脾腫大，嚴重者可見抽搐，昏迷，甚至死亡。
